又称釉下五彩、釉下多彩。它是在已上釉的坯体上用多种高温颜料进行彩绘，然后再覆盖一层薄釉，入窑经1300℃左右的高温烧成的一种彩绘装饰，它具有釉面光滑质润，瓷质洁白细腻，色彩丰富淡雅，不含铅毒，不变色，耐用等特点。

　　窑彩的画面设计，大致同于青花，也是用淡黄篾灰水浆。对于单件的作品可直接用淡黄篾灰水浆或淡墨水设计，勾出大体的轮廓后再对其进行勾线。窑彩绘制时是用墨汁勾线的，由于墨汁的胶料的存在而使墨线处不易吸上颜色。这样画线后再填颜色，颜色就落于轮廓中，烧后随着胶质的挥发，需要的彩色花纹和白色筋纹就显现出来了。不过勾线颜色要浓，这样不但避免了吸收颜色的可能性，而且有利于分色：浓的墨线能够挡住水色，不至于分到轮廓外边。其次，线条要勾的挺秀有力，且要用力均匀，才能保证形象的正确；再次，一般轮廓交叉线的交接处不允许留有空白。