骨质瓷它是在瓷土中加入食草动物骨粉作为原料烧制而成的瓷器。是以磷酸钙作熔剂的"磷酸盐-高岭土-石英-长石"系列瓷。国际公认骨粉含量低于40%不称其为骨质瓷。骨粉用牛、羊、猪骨等，以牛骨为佳。骨质瓷自问世三百年来，一直都为陶瓷中的极品。
    就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。由于牛骨粉可以增加瓷器的硬度与透光度，所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬、不易磨损及破裂、在灯光的照射下晶莹、白皙、透亮，色泽成天然骨粉独有的自然奶白色的特色是白度高、透明度好、光泽柔和、装饰效果极佳、声音特别悦耳。
    将骨瓷拿在手里，对着光观察瓷的通透，用手感觉瓷的细腻和坚硬，食指一弹，发出"叮"的一声脆响。犹如久叩的心扉终于得到回应，灵犀刹那间相通，这便是今后放在唇边，朝夕相伴的美瓷了。
    骨瓷温润如玉的性格，契合纯真温和的色彩，创造了别样的韵味拥有一套餐具，优雅从品质生活的每个细节中流露出来。 （白瓷就相对掺白，没有奶色，没有骨瓷温润）