对公司是否提供每周7天、每天24小时的服务，FultonStreet.com公司的首席执行官斯特拉特斯·莫福根（Stratis Morfogen）从不为此而烦恼。在他看来，不是做不做的问题，而是如何做好的问题。“网上零售是全天候，客户服务当然也应如此。否则，就好像是7-11店在半夜到早晨7点开门，却没有服务员一样，做的都是无用功。”

    这并不意味着莫福根要开展高档的网上鱼类零售业务。他最初的设施和纽约原始的鱼类批发市场一样简单。公司有10万平方英尺的仓库，与Fulton大街的鱼类批发市场仅相隔10分钟车程，公司名FultonStreet因此得来。莫福根从4岁开始，很多个早晨就在此度过。他帮助开餐馆的父亲从摊挡中挑选大量龙虾、牡蛎和鲑鱼。公司起步之初，仓库如同一个大窟窿，到处摆放着装满龙虾的箱子和冷冻柜。这反映了莫福根的做事原则：规划上从大处着眼，运作上节省开支。

    全天候服务并非一开始就有。公司成立时只有两个人，除他之外，另外一个叫托尼·普萨特斯（Tony Psaltis），是他儿时的朋友，曾从事过对外服务。当时在公司里，事无巨细都由他俩承担，包括答复顾客电话和电子邮件。当生意有起色时，莫福根租用了一个专长于光盘和书籍销售服务的呼叫中心，专门负责公司的客户服务。 事实证明这是一大错，他们最终发现需要一个专家来回答具体问题，比如如何保管活龙虾等。于是普萨特斯担任起公司的客户服务总监，并招聘了几个员工答复电话。公司开业2年后，莫福根实现了他开业之初的承诺：在任何时候，总有一个员工接听客户的电话。如今客户服务部包括5名专职或兼职的员工，他们轮流值夜班，莫福根和普萨特斯也偶尔在深夜或周末值班。

    尽管该公司在晚上10点后接到的电话很少，但莫福根仍觉得全天候服务物有所值，因为多数电话都能带来平均200美元的订单。“客户服务是达成生意的一个重要步骤，”他说，“如果只是一个回答问题的机器，晚上我们不可能有生意可做。”

    真人接触：攻敏感接待关

    在ScriptSave公司，下班后没人接听电话。但在办公时间里，任何打进电话的人，听到的不是自动语音答复，而是一个真人在接听。

    严格来说，ScriptSave公司的客户不是个人而是健康保险公司，为会员提供处方药保险金的BlueCross公司就是其中之一。这些保险公司雇佣ScriptSave公司向它们的会员解释处方药品的保险收益所在。

    在ScriptSave公司开张之际，首席执行官查利·霍恩（Charlie Horn）在处理客户服务上摔了筋斗。霍恩以前在保险公司担任市场经理和销售代理，他希望在ScriptSave公司设立一套系统，非常容易地向会员解释有关处方药的项目。霍恩知道，打电话咨询的都是65岁以上的持卡会员，这些顾客希望得到单独的服务，这是机器所无法提供的。

    开始时霍恩犯了错误，将客户服务外包给一个呼叫中心。他说，对顾客是否得到良好的服务连他自己也“一头雾水”。公司开张2年后，他自己建立了客户服务部，对那些寻求帮助的顾客，公司决定尽量扩大和他们之间的个人接触。“我们发现如果要做好，必须得自己动手。”

    如今，即使是诸如如何开通一个处方药卡之类的简单问题，都全部是由ScriptSave公司的客服人员实时答复。为什么要自找麻烦呢？答案不言而喻。霍恩尽可能找机会和客户－－－准确地说，应该是客户的客户－－－聊天。

    为了使聊天卓有成效，该公司还对员工进行培训。公司强调所有的新员工必须接受为期3周的培训，然后才能接听第一个咨询电话。此外，公司35个客户服务助理每年还要在教室里接受60小时的培训。新员工要先了解基本的电话礼仪，然后了解顾客的性别、年龄、偏好等特点。新员工会参加关于“敏感接待”的高级研讨班，学习怎样接待那些听力有问题或者是不能阅读处方单的电话咨询顾客。

    和多数呼叫中心不同，ScriptSave公司并不限制顾客咨询时间的长短。霍恩回忆到，最近有一个老太太因丈夫突然跌倒而打电话给公司，电话员后来打回电话跟踪事情的进展，老太太随即发来电子邮件感谢公司这种额外的服务。霍恩说道：“我们并非做秀，那只是我们本身的办事原则。”当然，保持客户满意度才是公司最大的关注点。

    利用实时反馈：意见比分数更重要

    约翰·霍华德（John Howard）和艾米·霍华德（Amy Howard）夫妇在创办Carrot"s Ink Cartridges公司的时候，如履薄冰。他们知道自己的墨盒产品毫无名气，生意成败取决于服务。现在霍华德夫妇再也不用担心公司的服务水平了，他们每天通过电子邮件收到专业的网上业务调查公司BizRate发来的1份免费的实时调查报告。

    在调查的过程中，BizRate公司会在电子邮件中向Carrot’s的顾客发去2份调查表，请他们填写。1份调查表是在顾客购买产品时发放的，另1份则在发货的时候。参与调查的顾客将得到网上抽取奖票或者其它赢得现金的机会。每份调查表都有10个条目，涵盖客户服务等内容。顾客踊跃地参与填表，反馈率平均达到20%，有时多达35%，这使霍华德夫妇惊喜不已。BizRate公司将顾客对Carrot"s公司的评分累加起来进行分析，然后向霍华德夫妇提交1份机要报告。

    最近，在最具代表性的一天，Carrot"s公司的总分为9.3，在BizRate公司服务的商家中名列前茅。直接来自顾客的反馈意见也和他们的评分一样非常中肯。约翰·霍华德说：“这些意见比分数更重要，”这是因为实时信息能帮助该公司快速地、系统地纠正错误。该公司成立至今，销售收入攀升到200万美元，该调查系统功不可没。

    从顾客那里了解公司的形象，是客户服务的一个突破。咨询顾问帕特里夏·西博尔德（Patricia Seybold）指出，每年一次收集客户调研资料，与几乎实时获取的信息在质量上不可同日而语。但她又补充说，这并不意味着每次客户打电话或者发来电子邮件，都得填写1个小小“5点意见表”。她建议，公司可以从每周调查一定数量的顾客做起，慢慢将顾客调查工作开展起来。