沸腾鱼乡刚进入北京时，得到了一些时尚的年轻人和追求品味的中产阶级的青睐，其中包括了大批的名人、歌星、影视大腕。沸腾鱼乡趁势以此为卖点，将影视明星与店内服务人员的合影挂在各处显要位置，这就好似是不花一分钱而作的广告。明星们因身体力行塑造了权威、可靠的形象，在这里成为了主导消费的意见领袖。普通大众本着一种近乎于“追星”的心理，会很容易接受这种意见信息而进行尝试。一旦觉得不错，与自己喜爱的明星发生相关性的满足感，促使大众将这一体验传递给更多人（这些人已不再是普适群体，而是有着同质属性的特定群体）。于是，沸腾鱼乡的大众传播、组织传播变成了更易接近的人际传播、群体传播，沸腾鱼乡与消费者之间的单向沟通也就变成了消费者之间的双向沟通。

     对沸腾鱼乡推崇备至的意见表明，是一种螺旋式的传播轨迹。消费者被纳入到组织的主流体系中来，发出多数优势的声音，而这种优势的话语力量又会吸引更多的人加入进来，加固了其螺旋中心的稳固位置，呈现出“马太效应”。所以，我们就不难理解，为什么沸腾鱼乡的生意会红火到简直令人难以想象的地步。晚上9 点多去，还要和一大堆“嗜鱼”同仁一起边看电视边等候，且得先挂号，什么时候轮到你了，服务员叫出号码，这样才可以入座。而即使这样，人们还乐此不疲，依然无怨无悔地排着长队等候在大厅。

    品牌力--讲述品牌故事，传扬营销文化

    沸腾鱼乡的三大招牌菜都有自己的故事。福寿螺讲述的是穷苦农民阿福，梦中得到道人的指点，捕捉形似寿桃的田螺为母亲庆贺生日，吃完田螺，母亲的病竟神奇般痊愈的故事。麻辣馋嘴蛙是关于喜爱收集菜谱的刘老太爷因为救了一个老叫花子的命，得到这款美食做法秘方的趣闻。而水煮鱼更是涉及了沸腾鱼乡的创始人与水煮鱼的发明者之间的一段交往。

    每一个人都在故事中长大。试想，吃着美味的菜肴，听着属于这款菜肴的动人故事，童年的种种，顿时浮现于眼前，普通的就餐也平添了几分情趣，一种幸福感油然而生。

    赋予品牌以生动的故事，体现了沸腾鱼乡高人一等的营销手段，即不仅仅停留在“销”，更把心思花在“营”上，重视传扬一种营销文化。

    营销文化是指企业决策和管理群体在市场化运作和学习过程中所形成的与消费者和客户沟通观念的总和。所有的产品都承载一种文化，所有的文化都讲述一个故事，文化承载量越大的东西越有生命力，因为公众渴望用更丰富的方式体现自己生命的意义。沸腾鱼乡传达的那种泼辣、干练、涕泪交流却不悔的激情，突出了一个有情有义有能力的川东汉子形象，也彰显出了独特的四川文化。

    拓展：一年几变枯荣事，百尺方知柱石功

    沸腾鱼乡如今越做越大，目前在北京拥有五家餐厅，二千余餐位，员工近千人的规模，并且已着手在全国各大中城市发展加盟店，沸腾鱼乡杭州加盟店、济南加盟店、沈阳加盟店已开业，青岛加盟店、南京加盟店开业在即。虽然同属沸腾鱼乡餐饮有限责任公司，但各店还是结合各自所在地区和城市的特点，在装潢和服务上有些许差异。如建国门分店，坐落在京城最繁华的高档公寓楼底部，紧邻CBD，店内除秉承其统一的古典风格外，增添了一丝时尚气息。而在以美丽山水著称的杭州，却更加强化了古朴典雅的气质。

    去年11 月20 日，全球超级畅销书《鱼》在沸腾鱼乡举行了别开生面的新书发布活动。《鱼》在包括亚马逊网上书店、《纽约时报》、《华尔街日报》在内的众多商业畅销书排行榜上盘踞了近两年，打动了包括众多500 强企业在内的无数企业员工。凭借《鱼》在国际和国内的受欢迎度和与其书名的渊源，沸腾鱼乡又一次赢得了全国的关注，只不过这一次呈上的却是一道营养丰富的文化大餐。餐饮业的竞争一直都是异常激烈与残酷的，每天都会有新的餐厅像雨后春笋般的出现，同样也有众多的餐厅在竞争中无奈地消亡。然而，沸腾鱼乡却凭着其独树一帜的营销理念，脱颖而出，真正沸腾起来。