我玩收藏有个心得：要提高鉴别能力，除了多读多看多问多过手以外，最好能到藏品的源头了解一下。比如要明辨端砚和歙砚，去过肇庆和歙县的几个砚坑，回来便一目了然；目睹了某书画家的运笔过程，以后判别该书画家的作品就更心中有数。玩了几十年旧瓷，近来碰到不少这些宝贝的“孪生兄弟”，真摸不着头脑，不得不到它们的出生地看看了。

　　景德镇国际陶瓷节刚刚降下帷幕，但城里城外仍是瓷器的天下。横街窄巷下山村跑了几天，对时下的仿古做旧有了见识。抛开市区内的金昌利、陶瓷一条街以及樊家井那千百家前铺后坊当众做旧的大路货不说，就乡下几家作坊所见，其技艺之精，实在值得写几句与收藏同好交流。

　　在市郊李家坳，一幢幢新建的洋房，单家独户的民居，园庭整洁花木扶疏，叫你无论如何也看不出这些楼房的后面都是惟妙惟肖的高仿瓷的产地。朋友带着走进一户大院，转过前庭，我眼前一亮，但见窑变亮丽的钧红、雍容沉着的祭红、爽朗畅快的郎红、变化神奇的豇豆红，还有典雅的天青、滴翠的吉绿……色彩缤纷、器型各异，密麻麻摆满在院地上。随手抄起一只祭红高足碗，圈足内赫然青花六字款：“大明宣德年别”款字、釉色、造型，无一不与印刷图录酷似，连那底足上釉胎之间的火石红也活灵灵地泛了出来。要不是釉面“贼光”刺眼，底足芒刺锋利，真不敢相信是眼前这位中年老板烧出来的东西。

　　中年人挺厚道，虽知我们不是大买家，也一一向我们介绍了经营之道和生产流程。他是仿古而不做旧的，一只祭红高足碗才卖30元，若加上像样的底款，就要卖60元，因为写款的师傅要以字论价。至于高手写的，更要20元一字。由于使用石油气作燃料，窑温和还原焰都好控制，所以如今的高温单色釉成品率极高。客人可来样订造，定多少烧多少，几乎没有次品和存货。问及做旧，他淡淡一笑：“这活儿挺简单，拿垫饼窑碴一磨，芒刺便没了，用药一泡，火气都消啦，我何必去做！”如此容易乱真，怪不得近年来明清高温单色釉瓷渐渐失去了玩家的宠爱。

　　楼房的后园很大，搭了几个工棚。那一堆堆瓷土和釉料是买现成的，根据仿造的要求配搭使用。拉坯、车胎、吹釉，全是手工操作，只是用电动机取代了脚踏手拉，那条窑也在工棚里，容积约有七八立方米。石油气一点燃，十几个钟头后就能烧出成品。

　　看到作坊里有几位姑娘正在瓷胎上描青花，老板说，这不是他的主要产品。见我们感兴趣，便领我们到隔壁家开眼界。

　　邻居是一位更年轻的老板，家里还辟了一间小小的展室。博古架上，是一个青花瓷系的世界。定睛一看，朦胧晕散的元明青花占了大多数，而我的目光被吸引到一侧：那浓淡互托翠艳非凡的月影梅花碟，好典型的康熙蓝；那用中锋一点一画细细画出来的山水大尊，不是雍正青花吗？而一只黄地青花大盘和一对斗彩花瓶，更映射出满身蛤蜊光……除了斗彩，加彩的后工序，这些名瓷全出于他的家庭作坊！

　　年轻老板对历代釉下彩很有研究，从苏勃泥青到珠明料到氧化钴，从含铁量高的瓷土到精细的高白泥，说的有板有眼，各时代的器型笔法和风格也娴熟在心。介绍他的产品时，还拿出40倍放大镜和旧瓷碎片让我对照仿品和瓷片的釉泡。我问他为什么仿明的多仿清的少，答曰仿明青花更容易过关，烧石油气也可以应付。至于像样的仿清代瓷，则要烧木柴，烧柴成品率低，周期长，成本太高了。我拿起一只斗彩碗，写的是乾隆底款，修坯时连圈足的“泥鳅脊”也做到了。“这就是用柴烧的。”老板说。那蛤蜊光是怎样上的呢？原来到中药铺抓几味，煮上个把小时就行。这碗实在太逼真了，要价800元，问他有没有未做旧的，老板说有，我想一新一“旧”，配成对儿让朋友们参考参考也不错，便买了这么一对，老板却只收了1300元，值！

　　短短几天，从街边小摊到精品大店，从幸存的国营大厂到乡下的私人作坊，我请教了普通窑工和高级工艺师，目睹了各档次的造瓷流程，获益良多。古代瓷业一直以松柴作燃料，现代用上了煤、油、电。制作也从手工拉胚发展到灌浆成型，这些变化使新旧瓷的辨别比较容易。近几年瓷都的国营大厂纷纷转制，数以万计的师傅工人下岗，制瓷业化整为零遍地开花。手工操作的生产方式又恢复了。与此同时，艺术品市场为仿古提供了出路，而石油气的使用，解决了土窑烧柴的麻烦，更接近于烧柴的特点。这些，都为景瓷仿古带来了方便。我们鉴别新旧石湾陶，还可以从胎质着眼，因为古时石湾陶用的本地陶土已基本用光，景德镇可不同，即使是如今全民皆造瓷，那瓷土和高岭土几百年后也用不完。如果100家作坊里有一两家高手，慢工出细活，再放到土窑里用柴一烧，就够藏家们打眼的。

　　好在烧结的时间差异大，认真对比一下，用柴烧和用石油气烧出来的瓷器质感存在着差别。而且土窑毕竟是凤毛麟角，成本又极高，如果是出自土窑的当代高仿作品，也不失其收藏的价值。