“我的童年与星巴克的成长有着密切联系。”“很多人把员工看做是可拋弃的东西,但是我们给予员工应得的尊重。”
19日上午,在清华大学舜德楼举行的星巴克公司向中国教育捐赠500万美元的仪式上,星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)挽着国际明星章子怡从二楼款款而下。可正当楼下掌声一片、闪光灯频闪的时候,舒尔茨突然一个趔趄,差点没摔倒。看上去,他似乎有点紧张了。
在接下来的几分钟里,他几次不自觉地抚摸一下自己的脸。这个轻微的举止让人感到这位身材高大、相貌英俊,并在十几年时间里创造出星巴克商业传奇的美国人原来不失可爱。
穷困童年与星巴克的成长
捐赠仪式刚刚结束,舒尔茨突然快步走到最后排,向这里的星巴克员工微笑着挥手致意,在星巴克,他们的名字是为星巴克服务的“合作伙伴”。
“我的童年与星巴克的成长有着密切联系,这(我的童年)也就是为什么我要号召将良知融入星巴克的工作之中,为什么要向中国教育捐赠500万美元的原因。”星巴克给所有员工提供股票期权、医疗保险,甚至包括临时工在内。“很多人把员工看做是可拋弃的东西,但是我们给予员工应得的尊重。”
“我的童年很普通,”舒尔茨描述自己的童年时并没有使用“苦难”这个词,“实际上每天我都在提醒自己来自什么地方。”
舒尔茨来自犹太人家庭,在一个“贫民安顿计划”社区中长大,那里离机场只有15分钟路程,飞机轰鸣声经常在上空喧闹着。“中学时,我开始体会到‘贫民安顿计划’的耻辱。我曾约一名女同学外出,但却遭到她父亲的白眼,因为我住的社区不光彩。”
穷困的童年对舒尔茨的影响并没有随着时间的流逝而消失。
如今净资产可能超过10亿美元的他,居住在西雅图一个可以鸟瞰华盛顿湖的、近600平方米的公寓里,然而,“多年来,我一直遮掩自己在‘贫民安顿计划’下成长的事实,但并没有编造不实故事,只是不去触碰身世的话题。”“虽然我努力拒绝自己的烙印,但早年种种却已深埋记忆中。我不曾忘却昔日对未来的恐惧感,甚至连水晶球都不敢看一眼。”
“星巴克还处在童年”
1971年星巴克在美国西雅图开设了第一家分店,1996年在东京开设第一家海外分店,从而开启了海外拓展的第一步,如今星巴克已经在北美、拉丁美洲、中东和太平洋沿岸拥有超过9500家连锁店。
对于这样一个跨国庞然大物,舒尔茨却说它仍旧处在童年。“我们仍处于发展初期,我们每天要开5家咖啡店,一年要开1800家咖啡店,我们的商业机会非常多。”
“中国将成为除美国之外的最大市场,这个市场有着巨大的商机。”1999年星巴克在北京打造了中国第一家星巴克分店,目前在中国已经拥有了140多家店,并正在积极拓展二级市场。
“中国的星巴克消费者和美国不同”,只有14%~16%的美国人喜欢待在店里消费,而在中国这一比例高达83%;中国人一般不是早晨进咖啡店,而是下午进咖啡店,美国则正好相反。
目前,中国市场已经成为各大咖啡业巨头激烈争夺的市场,日本真锅、上岛咖啡等都倾注了很多精力。然而舒尔茨对此自信满满地表示:“我们和竞争对手比起来有很多不同,他们都是在从事咖啡业务,而没有从事上等咖啡业务;星巴克从开始和农民建立良好关系,并有一个农学部门专门教农民种植咖啡;同时,我们在服务上是人性化的,有着对客户和社区的关怀,很多人懂这些东西,但很少有人愿意去做这些东西。”“一些小公司业绩也是不错的,我们也很尊重他们,然而正因为我们的与众不同之处,竞争对手很难和我们竞争。”