辽/金 白瓷食具一套

    规格:碗口径10.5厘米 高4厘米 盒口径8.8厘米 高3厘米 罐口径3.4厘米 高6.5厘米

    具有定窑产品的特征

    这几件小型白瓷食具于北京市海淀区南辛庄二号墓出土。它们具有一致的釉色和造型风格，都是白胎而薄，釉层光洁而有泪痕，釉色温润而白中闪黄。其中碗的口部做成六曲花瓣口，口沿露胎无釉，小圈足；盒素而无饰，为子母口相扣；罐腹部圆鼓，口上有下凹的小盖。所有这些特征，都是宋金时期的定窑产品所特有的。

    北方白瓷的代表--定窑

    定窑窑址在古称定州的河北省曲阳县，始于唐而盛于宋金，北宋时位列五大名窑并成为白瓷之冠。定瓷之白，既有纯净细腻之感，又微现温润的黄色，避免了白瓷的单调和浅薄。由于其特殊的魅力，南北方都有不少窑口仿烧，称为仿定器，由此可见定瓷的影响。定窑器中发现许多"官"字款，证明曾专为官府烧造贡瓷。北宋中期，定窑开创了节省窑位并提高产量的覆烧新工艺，极大地影响了南北方的瓷器生产。这是定窑对于瓷业的又一贡献。

    芒口瓷器

    覆烧工艺就是把器口倒扣叠置，为防粘连，口部不施釉而露胎，称为"芒口"，这件瓷碗就是采用这种工艺烧造的。比较高档的定瓷，芒口处可以镶金，非常华丽。但北宋晚期的皇帝突然对芒口定瓷厌倦起来，以"定瓷有芒不堪用"，遂在河南汝州另建汝窑以代之。可见汝窑之兴即定窑之衰。