采用打磨技术加工，表面富有光泽的陶器。仰韶文化、马家窑文化的彩陶坯体成型后，要经过初步的打磨，把凹凸不平的表面填平补齐，然后彩绘，彩绘以后又要打磨，使彩料渗进胎壁．结合密实，烧成后不致脱落，还会有一定的光泽。龙山文化、屈家岭文化的黑陶，尤其是蛋壳黑陶和蛋壳彩陶，表面致密，有温润的光泽，是磨光陶器最优秀的代表。制陶泥料无论北方还是南方所产，成分都很复杂。里面包含石英、云母、玛瑙、砂岩等细致颗粒，这些坚硬颗粒的表面都有反光作用，它们在胎体表面排列零乱，干扰了反光效果。制陶人用鹅卵石、骨片或硬木棒等工具，在坯体成型、含水份在11—13%的时候顺着—定的方向反复打磨，使胎体致密，上述反光微粒排列方式也由零乱到有序，对照射到胎体上光线的反射由漫反射变成一定程度的平行反射。光线的平行反射给人的视觉感受就是温润的光泽。这就是磨光陶器的工艺原理。新石器时代磨光陶器的典型代表是龙山文化的黑陶、大汉口文化的白陶、良渚文化的黑皮陶。进入阶级社会以后的许多灰黑陶、黑皮陶、白陶也经磨光处理，表面闪闪发光。如河北省平山县中中山王墓出土的一套黑陶礼器，有鼎、盒等，烧成温度不高，但用渗炭法使之漆黑光亮，在装饰花纹的部分打磨得光彩悦目，而花纹以外的部分则质地粗糙，把花纹衬托得更加美丽。