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“乐尔康”打造餐具消毒诚信店

发布:2008-3-7 9:09:21  来源: 东北网-鹤城晚报 [字体: ]

  卫生碗筷配送消费者“乐尔康”打造餐具消毒诚信店

  东北网齐齐哈尔站3月7日电 刚刚在齐市起步不久的餐具集中消毒行业,吸引了众多商家纷纷踏足其中。一时间,多家餐具消毒企业如雨后春笋般创建起来,虽都采用集中消毒方式,但餐具消毒质量参差不齐,小作坊式手工清洗依然大行其道。前不久,全国连锁餐具消毒企业“乐尔康”落户齐市,这给齐市餐具消毒行业带来了不小的震动。近日,记者带着好奇探访了这个齐市规模最大的餐具消毒企业。

  据“乐尔康”餐具消毒配送中心的王经理介绍,这条全自动洗碗生产线总投资60余万元,是齐市最为先进的洗碗设备,而一个餐具消毒的小厂家投资3万元就能运作,二者消毒能力与消毒程度相差甚远。现在,齐市消费者自我保护意识越来越强,干净整洁的、包装光洁透明的消毒餐具越来越受到消费者的青睐。

  记者从“乐尔康”餐具消毒配送中心了解到,刚刚营业半月,就与齐市近20家大型饭店签订了配送合同,配送能力名列前茅。据介绍,“乐尔康”采用的是德国先进的“全自动流水线洗碗机”,通过浸泡清洗、一次高压清洗二次高温高压初洗、三次高温高压精洗、四次高温净水高压喷淋、蒸气消毒、红外线杀菌、高温消毒烘干,每小时清洗能力达到3000套,每天能供应10000位消费者使用。

  餐具消毒企业使用的餐具是这个消毒过程中的“主角”。记者了解到,“乐尔康”采用的餐具都是超高强度的“镁质强化瓷餐具”,这种餐具其强度超高,低脆性,高白度,釉面光洁,使用寿命是普通陶瓷的3-5倍,成功解决了普通白瓷餐具强度低、易破损、高消耗的难题。王经理告诉记者,目前配送中心共准备了15000套这样的餐具供大型餐饮企业使用。

  采访中王经理表示,“乐尔康”落户鹤城的目的就是要改变鹤城餐饮业餐具消毒的现状,摒弃传统餐具清洗消毒企业只作产品不做品牌的低级手法,提升企业的服务形象,增加消费者和餐饮企业对品牌的信赖,将“乐尔康”的品质和服务带给每一个用餐的消费者。

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