4 频繁开店疲于应付

很快，刘焕宝又在二中旁边找到了门面。这次开店，他就有经验了。没过多久，他的小店在学生中间形成相当的影响力，连附近学校的学生也都过来购买，每天的营业额可达到几千元。

    汉堡的畅销让刘焕宝有些飘飘然。随后，他又在十一中、花桥小学等学校旁边开了新店。

    十一中附近的小门面才15平方米，生意却很好，每天外卖的汉堡非常多。可是，花桥附近的学校生意却不好，这边的学生消费能力有限，几个月之后就关掉了。

    而且，由于店面数量的增加，刘焕宝的日常事务也多起来了。“很多事情干得力不从心，尤其是食品行业，琐碎的事情特别多”。

    教训在前，他这两年开店非常谨慎，尽管不断有人上门要求加盟。

    5 开公司“复制”汉堡店

    今年9月，筹划多年的派乐汉堡管理咨询公司终于成立了。刘焕宝掩饰不住心里的激动，“从我开汉堡店以来，平均每周都可以接到四五个希望加盟的电话，可是由于精力顾不过来，我都推掉了”。

    如今的刘焕宝，已不再是当年那个凭着一股冒险劲头干事情的年轻人，他现在考虑得更多的是如何将汉堡店开成功，“既然加盟的人信任我，我就不应该让他们失望，要开店就要开成功”。

    公司开业才一个多月，刘焕宝就连开了三家加盟店，目前第四家店也正在筹备之中。

    “西式快餐的市场非常大，武汉的快餐店在全国都是比较超前的，所以在这里开店非常适合。下一步，我还打算把派乐汉堡店开到南昌、昆明去。有洋快餐的地方就有派乐的身影。”说起未来，刘焕宝充满自信。