越是白领们薪水拿得高的公司，办公桌上咖啡的分布就越密集，对于一个公司来说，如果没有咖啡和浓茶，就意味着效率的低下和发展的放缓。

　　“咖啡就是一种即便是疲惫中，也硬要让人看出一点点优雅的东西。”

    “猫”在写字楼里的大多数时间，金先生只喝黑咖啡。当然这和他短暂的留学经历有关，但终究并不是为扮酷，只是不喜欢那种加了“伴侣”之后腻腻歪歪的味道。“就像是做生意，哪有那么多加糖加奶的好事？”

    咖啡和白领的工作一样，都是件“苦事”。按说作白领作到能在“国贸”（北京）这样的写字楼里有个单间的位置已算成功，毕竟比起那些像超市里成打卖的鸡蛋那样挤在格子里的小白领们，金先生已被“独立包装”了，但是就像广告里说的那样，职位高，薪水高，压力也高。端着黑咖啡，望着窗外的北京“CBD”，金先生一语道破其中玄机：“什么办公室的咖啡文化，我告诉你吧，一天喝多少就等于一天累多少。”

    在北京的外企里转一圈，发现越是国际知名的大公司，越是白领们薪水拿得高的公司，办公桌上咖啡的分布就越密集，各种免费提供的咖啡品种就越多，现磨的，速溶的，各种品牌的口味的。固然，这和人家洋人的生活习惯以及办公室氛围有关。在美国，不知多少人每天早晨用一杯浓黑的咖啡把自己灌醒，才能开始新的一天工作。有人曾戏说，只要美国全国停止喝咖啡一周，其经济发展速度一定会放缓。

    但科学地说，咖啡里含有咖啡因，咖啡因有兴奋大脑作用，可以消除疲劳，使人感到轻松愉快，精力集中、思维敏捷和唤起记忆。研究证明，咖啡因可以使人加快计算速度和打电脑的速度，可使汽车司机行动敏捷。

    也就是说，从你迈进公司大门，在弥漫着咖啡浓香的空气中做了一个深呼吸时开始，就已经上了老板的“套儿”了。用科学的头脑一想，老板居心多么了得。

    近水楼台随便喝，食品公司职员八小时的幸福生活说起来，如今除了在个别的单位，小人物们每天早上抢着拎暖壶打开水以表现积极的事情已经一去不复返了，取而代之的是饮水机，是左边出冷右边出热的桶装水。白领们喝的也还就是那几样，茶、咖啡、白开水，小资一点的搞点流行的干花、干果的喝一喝就已经与众不同了。

    但有一种人不一样，就是食品公司、饮料公司的职员们。王小姐“跳”到“卡夫”之前，并不知道这里能“吃成这样”，“简直像是掉到食品店里了”。首先，公司茶水间里有个一人多高的透明大冰箱，就像超市里的一样，里面装的自然是各式各样的卡夫酸奶，冰箱顶上放的则是卡夫牛奶。随便拿随便喝，反正有人会定期补充。

    虽然卡夫已经把“奶品这块卖给了北京三元”，但到目前为止，商标还用的是卡夫，所以卡夫的职员们还能继续喝酸奶。不仅是酸奶，而且还有咖啡，卡夫出的咖啡品牌是Maxwell（麦斯威尔），摆在茶水间，也是随便喝。

    有喝的，还有吃的。这个星期一一上班，王小姐就领到一卷“消化饼”和一大包“趣多多”。虽然不定期，但几乎每周都发。随便哪个人的办公桌上都有一大堆卡夫旗下的饼干，除了上面两样，还有太平梳打、乐之、富丽什么的。但是再好的东西也有吃“伤”了的时候，一个进公司三四年的“老卡夫”说，再也不想吃饼干了。

    还有另一种零食，糖。“瑞士糖”，小方块的奶糖，大门口就放着两笸箩，顺手拿两块已经成为王小姐进入公司的第一件事情。

    自是有牛奶有饼干，王小姐的早点就在公司里吃了。不过，总不能一天到晚都喝牛奶，王小姐说公司里还是喝茶的人多，而且喝“立顿”的多。可一忙起来，连水都喝不上也很正常。

    幸福各自不同，但不幸却是一样的，那就是办公室内禁止食用（饮用）其它品牌产品在雀巢工作的曹小姐也是一个咖啡至上的人，这等于说她是一个工作至上的人。她不仅在上班时间只喝咖啡，而且忠诚地只喝雀巢。曹小姐的理由是，参观过“自己家”的工厂，干净得让人难以置信，从此只有喝雀巢放心。

    其实还有一层原因，就是在这些食品或饮料公司里，几乎都有一个不成文的规定，也有人将之上升为“公司文化”，就是不许吃或喝其他品牌特别是竞争对手的产品。

    卡夫的王小姐说，虽然没人管，但公司里喝咖啡的人全都喝的是“自家”的“麦斯威尔”，没人喝雀巢，“忌讳”。

    而可口可乐的翟小姐说得更为坚决：“我们就不允许把其他品牌的饮料带进公司，就是在外面请人吃饭，也一定点可口可乐。”但这并不是说，可口可乐的员工在办公室里就只能喝可口可乐。因为可口可乐公司的产品多着呢，都能随时随地白喝。

    在可口可乐公司里转了一圈，发现每个人桌上都有不少的空可乐罐，当作装饰。公司的茶水间满眼是红色，硕大的冰箱里装着可乐、雪碧、醒目，还有“阳光茶”和“岚风茶”。最显眼的是一台全自动的雀巢咖啡机，上面七八个，分别是各种口味，想喝哪种就按哪个。我琢磨着大概是因为可口可乐公司不生产咖啡饮品，所以才堂而皇之地把雀巢摆在办公室里。