数千年的历史沧桑像厚厚的雾幔,雾幔的那边是婺州先民在窑洞前忙碌的身影,还有婺州青瓷,散发出淡淡的光;雾幔的这边是后人探寻的目光,执着而坚定……12月21日,浙江省青瓷精品展活动与“婺州窑传承与发展”学术研讨会在市区天宁宾馆举行,来自全国各地的非物质文化遗产保护专家及青瓷研究专家、教授等齐聚金华,共同为婺州窑传承与发展出谋划策,记者随同作了相关采访。
我希望通过举办这次婺州窑“传承与发展”学术研讨会及浙江青瓷精品展活动,为进一步增强全社会保护文化遗产的意识,将起到积极的推动作用;为贯彻落实“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的非物质文化遗产保护方针,发挥非物质文化遗产资源的独特优势,推动非物质文化遗产生产性保护和传统技艺相关产业发展,满足和丰富人民群众的文化生活需求,拉动内需,扩大就业,推动经济平稳较快增长做出更大的贡献。
我国是一个历史悠久的文明古国,勤劳的各族人民在数千年延绵不断的历史长河中,创造了灿烂辉煌、博大精深的文化遗产,包括内容丰富的传统技艺,特别是青瓷技艺,不仅独具特色而且其种类之繁多,技艺之精湛,为世界各国所仅有。青瓷传统技艺体现着中华民族的杰出智慧,展现了中华民族的创造力和生命力,怎么在当前全球化、城市化和工业化进程中,使我国的青瓷传统技艺得到保护,得以传承、发扬光大,是我们中华儿女的共同责任。
———摘自文化部非物质文化遗产司副司长、国家非物质文化遗产保护工作专家委员会秘书长屈盛瑞的贺信





婺州窑的辉煌前世
从汉至清由盛到衰数千年
婺州窑湮没在历史的重重雾幔之后,经了数千年风雨的洗礼,积淀成一笔厚厚的文化财富。然而如今了解婺州窑的金华人并不多,这与婺州窑的辉煌前世有了极大的反差。根据现有窑址和墓葬发掘资料,婺州窑成功烧制在东汉或更早。窑场主要分布在今浙江中部金华地区,其产地主要集中在金华、武义、东阳、义乌等地,因古时金华为婺州,这一地区的窑址统称为婺州窑。
西汉时期,婺州的烧窑场不断增加,规模也越来越大。到了东汉中晚期,开始出现真正意义上的成熟瓷器,从墓葬中出土的瓷器与同时期的窑址样本基本相符。婺州窑在六朝得到很大发展,唐宋鼎盛,元明渐衰。自汉至明,婺州窑窑址数量之多,生产年代之长,在我国瓷窑历史中是罕见的。到了清朝,婺州窑的窑场还一直在烧,与后来居上的“龙泉窑”相比,其历史要悠久得多。
记者从研讨会获悉,考古资料证明,历史上的婺州窑有三个世界之最,其一是三国时期创造了釉下褐彩装饰技术,这是我国乃至世界上最先发明的彩瓷;其二是西晋末期发明的瓷胎上釉前采用化妆土装饰的工艺,这一技术是我国陶瓷工艺史上最早运用化妆土美化胎体的技术,这是工艺上的一大突破。其三是唐代创烧成功乳浊釉窑变瓷,婺州窑这一风格产品的出现比北方的“钧窑”至少早一百年。
有关专家认为,青铜器诞生在皇家贵族,随后才逐渐普及到寻常百姓家,因而文字记载出现的时间较早也较多。而陶瓷恰恰相反,它是属于平民的,从百姓中间开始流传,然后才进入皇宫。因此,关于陶瓷历史的文字记载就出现得比较晚,到唐中期才有,并且不多。浙江大学教授周少华也认为,婺州窑最先创烧的是民用瓷,主要生产人们日常生活中的碗、盆、罐、壶等到,还有大量的明器。
关于婺州窑早期的历史记载并非出自研究资料或艺术书籍,而是唐代茶圣陆羽的《茶经》,《茶经》记载:“碗,越州上,鼎州次之,婺州次,岳州次……”陆羽细举了不同材质的瓷碗对泡茶品茶的影响,其中就提到了婺州窑。
“在中国陶瓷史上,出现过上千、上万个窑场。一般窑场的烧造历史为几十年、几百年,近千年的寥寥无几,而连续烧造3000多年的窑系,唯有婺州窑!”从事婺州窑收藏和研究20多年的叶赏中先生自豪地说。
然而婺州窑何以由盛及衰?武义县教育局教科所的雷国强是从事婺州窑研究多年的畲族学者,他在会上展示了众多古代婺州窑的照片。他说:“婺州窑早在六朝期间(公元229年至589年)就已经发展成熟,是我国著名的六大青瓷窑系之一,在中国陶瓷发展史上具有重要地位。但很可惜,由于瓷土资源、燃料供应、运输条件、产品质量等不利因素的共同作用下,婺州窑在元末明初开始走向衰落。”雷国强认为,就地取材的黏土中含铁量过高、釉色和产品的单一等等局限性,对一个民窑的发展都是致命的弱点。不过,也有专家对此提出不同意见,认为金华的红土开采、粉碎容易,可塑性也好,而含铁含铅造成的青瓷成色可以用化妆土解决,这已经成为婺州窑独有的特色,婺州窑走上衰落可能是社会变革等复杂因素造成的。
婺州窑的尴尬处境
沉睡千年,铁店窑浮出水面
婺州窑的尴尬之一,与龙泉窑相比“传承与发展工作”相形见拙。据中国古陶瓷研究会名誉会长,古陶瓷鉴定专家朱伯谦著《龙泉窑青瓷》一书中写道:“龙泉窑在北宋中晚期刻花瓷器,是在早期淡青釉瓷器上演变而来,同时在制瓷工艺上又受到了越窑、婺州窑较大的影响……”另见裴光辉先生著《龙泉瓷》,他说龙泉窑青瓷发展可分这样几期:仿越窑期,仿瓯窑期、仿婺州窑期(北宋中晚期)……可见在历史上,龙泉窑与婺州窑的渊源关系非常密切。而如今龙泉青瓷已名扬海外,今年9月30日,在联合国教科文组织保护非物质文化遗产第四次会议室上,龙泉青瓷传统烧制技艺从111项申报项目审议中脱颖而出,被批准列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,这也是全世界第一个而且是惟一入选的陶瓷项目,而纵观婺州窑的“传承与发展工作”,仅仅还处于起步。
婺州窑的尴尬之二,与“钧窑”的乳浊釉之争。有关专家在研讨会上认为婺州窑乳浊釉的出现,是婺州窑先祖对中国陶瓷乃至全人类的一大贡献。然而在很长时间,由于历史的原因,婺州窑乳浊釉在陶瓷界和各种陶瓷论文中被误论为“钧釉”、“仿钧”。宋时,“钧窑”为官窑,历来研究者甚多,从未间断宣传,颇具影响。然而这些年来,随着婺州窑研究的深入,多种婺州窑古瓷的频频出现,婺州窑神秘的面纱逐步揭开,大量的实物证据足以证明婺州窑在中国陶瓷历史上的真实地位。有学者认为早在四千年前,婺州先人就能利用当地的石灰釉烧成泥釉黑陶。西周时期,采用浸釉法使器物内外满釉,达到较好的实用和装饰效果。西汉中期已能施青、褐二色釉,突破了单色釉的传统工艺。从西晋开始,使用化妆土,使器物表面进一步增加光洁度和美感。至唐早期烧就蓝白色乳釉瓷,夺得全国创烧乳浊釉瓷的先声。这样鲜明的历史事实,我们还有什么理由去怀疑婺州窑工模仿其它窑系的施釉工艺呢?
上世纪50年代以来,婺州窑窑址被大量发掘,出现了许多精品。仅我市文物主管部门对各地的婺州窑遗址进行了反复调查,发现古窑址600余处。
上世纪70年代,韩国新安海域水下打捞出中国元代沉船,其中包括1万多件元代中国陶瓷、数百件漆器、数百件金属器物和钱币等文物。沉船中钱币最晚的是“至大通宝”,可见出事时间应在元代。瓷器中除了浙江龙泉、江西景德镇的产品外,还有许多婺州窑的产品,当时不少人以为是北方“仿钧窑”,因为器皿上的乳浊釉很像钧窑。后来,琅琊铁店窑被发现,发掘出土了各种文物标本,才解开了谜团。经过陶瓷鉴定专家冯先铭先生的考证,证明这批瓷器确属琅琊铁店窑出产。所以琅琊铁店窑址的适时被发现,为婺州窑揭开了许多谜团。
铁店窑位于今婺城区琅琊镇泉口铁店自然村,建于北宋。1981年,在文物普查时发现,1982年被公布为县级文保单位,1989年列入省级文物保护单位,并划定了保护范围及建设控制地带,建立了专门的保护管理机构和人员,2001年被批准为第五批全国重点不可移动文物保护单位。据专家介绍,在我国众多的窑系中,由于历史变迁,众多窑址破坏殆尽,惟有铁店窑至今保存较为完整,它已成为研究我国古代瓷器发展历史的重要基地。
金华婺州窑研究所所长陈新华说:“之前都说乳浊釉是北方钧窑的特产,南方是仿北窑的。琅琊铁店窑发现之后,证实了南方也有自己的乳浊釉,并不是仿的。它具有幽雅的蓝色光泽,釉面呈天青色或月白色,具有玉石质感,晶莹美观,釉面滋润、浑厚,更增加了瓷器的美感。”据专家研究表明,婺州铁店窑一般采用两次上釉、一次烧制的先进工艺,在当时是独一无二的。“全国数以万计的瓷窑遗址中,列入全国重点文物保护单位的仅22家,可见铁店窑的重要性。”铁店窑的价值在沉睡千年后,逐渐闪光。
百度百科这样介绍铁店窑:铁店窑烧造的瓷器品种有青釉瓷器和乳浊釉瓷器,以乳浊釉瓷器为主。乳浊瓷器是铁店窑最具特色的产品,种类不但有碗、盘等日常生活用器,还有三足鼓钉洗、鬲式炉和花盆等。乳浊釉是一种二液相分釉,烧成后,呈天青、天蓝、月白色,均具有茧光般幽雅的蓝色光泽,艺术效果颇佳。器物纹饰以素面为主。铁店窑乳浊釉瓷器与北方同时期的乳浊釉瓷器有明显的区别,具有鲜明的地方特色。其中元代烧制的乳浊釉瓷器曾远销海外。
记者曾到过琅琊铁店窑遗址,在村民的指点下发现古窑口有数十个之多,窑口一般都依山而建,一个窑址绵延数千米,一些当时废弃的瓷器和碎片层层叠叠,村民说以往村里挖塘、建房,都能挖到很多碎瓷器。据介绍,铁店窑址群现存较完整窑址三处。分别编为一号窑址(分为A窑、B窑),二号窑址,三号窑址。一号窑址烧制乳浊釉瓷为主,亦烧青釉瓷,A窑长50米,B窑长40米;均南北走向,均为龙窑,南高北低,窑头在北,窑尾在西,窑床均建在山脊上偏西一侧。
婺州窑的沉默期待
传承与发展相辅相成
婺州窑作为一个在中国陶瓷史上享有盛誉的历史遗存,蕴藏着金华民间深厚的文化底蕴。中国工艺美术馆馆长、中国艺术研究院博士生导师吕品田先生对婺州窑赞不绝口,他说:婺州窑延续历史很长,作为民间窑场,在中国陶瓷史上占有很高的地位。从出土文物中我们可以看到,婺州窑产品非常有活力,尤其是手捏堆塑,艺术风格与手法极为多样,很难做简单的概括。婺州窑产品广泛吸纳了当时各个层面的精神需求,既有宫廷文化的高贵气派,也有文人趣味、乡土风格的追求,内涵非常丰富。他认为召开婺州窑文化研讨会,开展婺州窑传承与发展工作非常有必要,“这是为了避免文化出现全球化趋同现象,认识自己文化价值,提升文化自尊必须要做的工作。”
研讨会还吸引了浙江省青瓷行业协会会长徐朝兴等知名专家到会,艾青纪念馆馆长周国良宣读了文化部非遗司副司长屈盛瑞的贺信。两天来,中国美术学院博士生导师陈淞贤、耀州窑第五代传承人孟树锋、浙江大学文物保护鉴定研究中心主任周少华等专家分别作了名为“婺州窑的传承与发展”命题文化讲座,讲解了婺州窑的发展历史与婺文化的关联。
陈淞贤教授自从在西博会上看到陈新华创作的作品,认为婺州窑的产品有一股气场,不仅有秀美的一面也有阳刚的一面。他认为传承与发展关系很密切,相辅相成,关键不是在形式上,而是要把握婺州窑特有的气韵,学习婺州窑先民的创新精神。他说婺州窑在历史上延续时间这么长,与婺州窑先民的创新精神分不开。而中国美术家协会陶艺系部委员会委员、鲁迅艺术学院教授关宝琼则认为金华还应该多搞几个婺州窑研究基地,他说现在好像只有陈新华创办于2004年的婺州窑陶瓷研究所一个基地。相对于龙泉青瓷,婺州窑的研究起步较晚。如今龙泉已形成了一个固定的团队,这里面不仅有龙泉青瓷的传承人徐朝兴大师,也有许多的年轻人。与他持同样观点的还有人类非物质文化遗产龙泉青瓷国家级非遗传承性代表人物、中国工艺美术大师、省青瓷行业协会会长徐朝兴,这位老人饱含深情地说:“我与婺州窑研究所的陈新华很有缘分,当年他来学习时才19岁,如今已是58岁了。不管是造型也好,技艺也好,陈新华都进步很快。我希望他在培养人才方面还要努力,要把婺州窑在历史上有代表性的技术能够仿炼出来。当地政府应该加强对婺州窑研究开发的扶持,龙泉有一个团队在努力,有一大批人。而金华只有陈新华等少数人,在技术层面上进行实质性研究的,只有陈新华一人。我认为惟有把年轻人带动起来,婺州窑的传承与发展才有希望。”与会专家还认为婺州窑的价值不能只看到藏市上单一的经济价值,其蕴涵的文化价值要远远高于经济价值。
陈新华介绍,婺州窑日益受到政府的重视。2007年《婺州窑传统烧造技艺》列入浙江省第二批非物质保护遗产名录,同年《传统婺州窑工艺技术的研究及开发应用》列入浙江省科技厅重点科研项目。今年9月,陈新华被列入浙江省第三批非物质文化遗产《婺州窑传统烧造技艺》代表性传承人,作品多次参加全国展览并获奖,得到专家及业内人士一致好评。
相信不久的将来,在各界政府的支持下,在有志之士的共同努力下,婺州窑定能绽放夺目的光彩,成为金华的一张亮丽的金名片。这也是包括记者在内所有热爱金华这片热土的人共同的心愿!