佛山石湾公仔。记者何波摄

　　手信代表一个地方的传统与特色，受到归家一族的喜爱

　　记者对肇庆、佛山、汕头三地的“返乡客”进行采访，带您看看哪些“手信”最受青睐

　　在粤语方言里，“手信”是指外出回来捎给亲友的小礼物，所谓信手捎来。手信不仅代表的是情意，更代表着一个地方的传统与特色。

　　在广东城市里忙碌了一年，回家乡的时候自然要带点手信。不仅可以让家人尝鲜，更免得置办年货“如有雷同、纯属巧合”的尴尬，那些印有“佛山制造”等标签的年货物品因此受到了归家一族的喜爱。

　　本报记者对肇庆、佛山、汕头三地的“返乡客”们进行采访，哪些是他们最青睐的手信呢？

　　佛山

　　1、盲公饼热门  销量增三成

　　“来佛山就要吃盲公饼！”从不少外地游客口中的话中可以看出，盲公饼已成为佛山的代名词之一。农历新年到来，与祖庙开放时间同步的特产商店人气和销售量逐步看涨，一位店家表示，仅盲公饼的销售量就增长了3成左右。

　　“13元一包，买给家人尝尝也不贵！”家在湖南的小刘，买了5包便装包装的，打算带回家作为手信让家人品尝。

　　除了盲公饼外，松软、香甜、入口松化的西樵大饼，在珠三角一带也受到不少游客喜爱。记者在采访时碰到了一位专程来南海西樵山购买西樵大饼的旅客，她认为西樵大饼也代表着“佛山风味”，“价格很实惠，普通的4元一个，好一点的6~8元，主要是带回家，让家里人尝一尝这味道。”

　　2、剪纸很轻便 浓浓佛山味

　　在所有的手信当中，这浓浓的佛山味还来得最为轻便的当属“佛山剪纸”。有着悠久历史的佛山剪纸线条流畅、玲珑，在珠三角一带广受喜爱。

　　老家在广西的小伙子小张，是佛山剪纸的铁杆粉丝，他每年春节前都会买上几幅带回家收藏。“今年的兔年剪纸很别致，还打算送几幅给亲戚。”

　　佛山民间艺术研究社主任谢伟松介绍称，临近新年，到民间艺术社体验剪纸艺术的游客数量增长了3成，而日销售额则增长了25%。《红楼梦12金钗》、《佛山古镇》以及贴合今年实际的《亚运之城》和主流的兔年生肖剪纸，都十分受欢迎。

　　3、石湾公仔棒 意头也应景

　　如果想要比剪纸更为立体的艺术品，那么石湾公仔是最好的选择，而生肖公仔受到了热捧。

　　据悉，石湾陶瓷博物馆已展出数百款兔类年肖品、石湾新美陶厂也推出了100来款供市民、游客选购，题材以写实为主，而今年的兔公仔比去年的虎年生肖品更为热卖。“兔子形象很适合摆设，买的人更多，销售额有所上涨，回家送亲戚也显得好意头。”新石湾美术陶瓷厂公关部主任李星介绍。

　　肇庆

　　1、裹蒸粽热销 还要排队买

　　说起肇庆的手信，最有本地特色、最有代表性、最受欢迎的就是裹蒸粽了。不仅本地人喜欢吃，还是外来游客们回家的好手信。

　　由于创制裹蒸粽的主要用途是饱腹御寒，因此“个头大”是它的一大特点。

　　在肇庆规模最大的裹蒸粽企业肥仔伟食品公司，销售展厅里摩肩接踵，收银处排起了长队。来自河北唐山的张立杰说，他很喜欢吃肇庆的裹蒸粽，买到回家的车票后就赶紧到这里买点裹蒸粽，带回家让父母尝一下。

　　2、端石小挂件  时尚又有品

　　说到肇庆特产，端砚是不能错过的。但由于端砚不易携带，况且少则要数千元，甚至上万元，因此，以前的端砚很少作为手信。但从去年年底开始，一种利用端石边角料制成的小挂件“端溪紫玉”将这一僵局打破。

　　据一位销售负责人介绍，砚石在雕刻成端砚过程中会产生一些碎料，以前都是被当成废料丢弃了，很可惜。现在将之“变废为宝”，雕刻出各种挂件、玩件、手镯、耳环、项链、手机链等产品，既携带方便，又有文化气息，而且价格不贵，来自河南的小罗说，她要买一些“新潮”的挂件送给兄弟姐妹们，时尚又有品位。

　　汕头

　　1、手打牛肉丸 20包不嫌多

　　临近大年前，江西籍小伙子杨立伟出现在汕头市区飞厦直街的一处小有名气的牛肉丸店前。他一口气买了20包真空包装的手打牛肉丸。

　　“我有五个舅舅、两个叔叔，再加上邻居和自己家，这20包我还嫌不够。”杨立伟来汕工作已有6年，他觉得手打牛肉丸算得上汕头一大特色小吃，“年年我都是带这些牛肉丸回去。一家人围起来吃一顿汕头风味的牛肉丸火锅。带劲。”杨立伟笑着说。

　　牛肉丸店很是热闹，门口旁边的树下有几个男女手拿小木棒在敲打牛肉，最火爆的时候收银机前还要排队购买。

　　2、冲泡功夫茶 茶具有特点

　　此外，潮汕地方小吃也在年前热销。在汕头两家大型超市里，都可以找到独立的潮汕小吃的大型摊位，这里有潮汕各个地区小吃，例如腐乳饼等等。

　　当然，由于潮汕功夫茶的声名远播，也有一些别出心裁的返乡客买一套功夫茶具回老家的。标价百元上下，就可以购买一套基本齐全的茶具，被北方看做“比酒杯还小”的功夫茶杯摆上桌面，再表演一次汕头街头上随处可见的功夫茶冲泡技术。这应该够吸引家乡人的眼球了吧？（记者于敢勇、廖银洁、陈正新）