近年来,清代瓷器在国内外的拍卖市场上的大放异彩,其中以康、乾两代皇帝瓷器的成交价较高。不如,让我们领略下这个时期瓷器的特点吧,或许可剖析出为何它们如此受欢迎。
中国人使用的一切器物,都是演化而来的,是积累多年的进步、屡次改良才达到现在的水平的。这并不是像西洋所谓的“发明”,发明前与发明后截然划分一个界限。在发明之前并没有这个器物,也没有这个名词,而在发明之后全都出现了。瓷器的起源与发展也是这样,瓷器乃是由陶器演进变化而来。
说到清代时期的制瓷业,仍然以景德镇为中心。不过,自明末农民起义以后,景德镇制瓷业完全被毁坏。清朝初年兵荒马乱,无暇顾及。到了顺治十一年,开始设法恢复景德镇制瓷业。没有经过多长时间,朝廷担心增加人民负担,顺治十七年便又中止,所以顺治时期的瓷器不是很著名。到了康熙时期,景德镇瓷业完全恢复,所以清代瓷器应该以康熙时期为起点。因皇帝御用的瓷器都出自于景德镇,这是人人都知道的事情,所以清代瓷器不以窑来命名而以帝王年号命名。例如康熙时期生产的瓷器,称“康熙瓷”而不叫“康熙窑”。
康熙瓷
康熙在位时,专门派官员督造烧制瓷器。在这段时间里,一方面仿制古代瓷器,只要是过去的有名瓷器都进行仿造,制作得惟妙惟肖;一方面发明创新,推广瓷器的用途,凡是可以用瓷制造的器物应有尽有。
康熙时新创制的瓷器有素三彩,即在素烧的瓷胎上施以绿、黄与淡紫色,其颜色繁多,超过了以前各代。如祭红、樊红、珊瑚、桃花、粉青、葱青、豆青等各种颜色,数不胜数。棕眼、橘皮、蟹爪,各种花纹也都具备。各种颜色中天青色是最著名的,洒蓝、祭蓝也在此时发明。洒蓝是先上一层白釉,再上一层蓝釉,最后再绘上金彩云龙,栩栩如生;祭蓝是将颜色与水融合后挂在瓷胎之上,釉比洒蓝厚而颜色大致相同。
总之,康熙瓷的各种色釉都比较浓厚,釉敷在它的上面微微凸起,这在术语中称作“硬彩”。康熙瓷的装饰花纹也很精美,其金银、漆黑及杂色之地瓷器上,山水、人物、花鸟等各种写意性的绘画,与凸花、暗花、花果、像生等雕刻手法无不具备。此外,琢玉、髹漆、戗金、螺钿、竹木、匏蠡等各种形状也能仿制得非常精致。
康熙瓷上的绘画位居各代之冠,都是出自名家之手,与纸质的绘画作品没有什么差别,其名称也相同。不过,瓷器上所描绘的战争故事,术语叫“刀马人”,似乎不雅。以前人们对于在瓷器上写字都不注意,而康熙瓷却非常讲究。如康熙瓷大笔筒,上面大多书写古代著名的文章,如《滕王阁赋》、《归去来辞》、《兰亭序》、《赤壁赋》等,看面积的大小来选择辞赋书写在上边,书法的精美程度能跻身于虞、柳、欧、褚等名家之中,而且还有作四体书的,都是以前没有见过的。
在瓷器上题款,宋代以前都不这样做,明代时有的题写有的没有,康熙瓷却对此很讲究,形式也很多,款识有字和图两种。其字外还有单圈、双圈、双边、单边、正方、长方、堆料、凹雕、地挂白釉字挂黑釉、地与字挂同色、白地蓝字、白地红字、绿地红字、红紫色、天青色、湖水色、楷书、篆书、行书、虞永兴体、宋椠体、欧王体、汉文、满文、回文、蒙古文等装饰,非常齐全。图形款识包括双圈、秋叶、梅花、团龙、团鹤、团螭、花形、物形等。其落款文字为“大清康熙年制”或“康熙年制”两种,写成两行、三行的都有,至于书写“景镇康熙年制”的瓷器,是普通瓷器,绝对不是御用瓷器。当时制瓷业的督理官为臧应选,所以有称康熙瓷为“臧窑”的。江西总督郎廷佐所制造的瓷器,模仿成化窑、宣德窑,都非常相似,被称为“郎窑”,其中以玉红最著名,可与宣德窑的祭红相媲美。
乾隆之古月轩瓷
乾隆时期的制瓷业还有一项特别的发明值得大书特书,就是创造了古月轩瓷。对于古月轩瓷,世人议论纷纭,并没有统一的结论。即便关于“古月轩”这一名词的来历,说法也不尽相同。有人说是清宫中的一座轩名,有的说是圆明园中一座轩名,还有人说是人名。说它是轩名,但遍查清宫及圆明园,并没有叫古月轩的;说是人名,也不能够详尽得说个所以然。据《词源续编》记载:“清乾隆时,苏人胡学周在苏自设一小窑,制瓷瓶、烟壶等,甚精美,自号‘古月轩主人’。乾隆南巡,见而好之,因携之至京使管御窑,仍用‘古月轩’之名。尤以鼻烟壶著称。”这样的说法似乎可以相信。
另外,对古月轩瓷的定义也没有统一的说法。在古玩行里,人们不能很好地给古月轩下个定义,但看见它就能分辨出来。而许多资料中说,凡是堆料款式的就是古月轩瓷,但究竟是何情形也没有说出来。我经过详细的研究查证,稍微明白了一点。查清代《瓷器库底册》,里面并没有“古月轩”这个名称,今天所说的古月轩瓷,在底册中写的都是“瓷胎画珐琅”。且当时的画珐琅器除瓷胎外,还有料胎及铜胎两种。现在的人把瓷胎与料胎上画珐琅的称为古月轩,而铜胎的仍叫珐琅。
画珐琅器中的瓷胎、料胎除了用珐琅绘画外,上面的釉也不是普通的瓷釉,而是原色珐琅。珐琅的颜色本来就是白色。凡是如今所说的古月轩瓷,上的都是珐琅釉,所以《勇庐闲话》中说古月轩瓷的质地是砗磲。砗磲自然不能作釉,是说珐琅釉的颜色很像砗磲,而且珐琅可以配成各种颜色,以红、蓝两种颜色最好。所以古月轩虽然是画珐琅,但实际上也只是限于蓝、红二色及其深浅之间的变化色用的是珐琅,其他的颜色仍是用彩色颜料,而不是整个器物都是用珐琅画成的。
珐琅釉和珐琅画与以前的瓷釉及彩色都不同,特别美妙,后人便命名为“古月轩”。所以说,古月轩是指使用珐琅釉及珐琅彩的瓷器或料器。不过,用珐琅为彩不是从乾隆时期开始,康熙时就有了。所以康熙、雍正年间制作的上了珐琅彩、釉的瓷器和料器也可叫做古月轩。不过,乾隆时期这种产品的数量多而且质量精,才开始引起人们的注意。又因为珐琅彩、釉瓷器上有“古月轩”题款,人们便用“古月轩”来称呼它。
现在,古月轩已经成为珐琅彩及珐琅釉瓷器、料器的专门名词,凡是珐琅彩、釉的都可以称为“古月轩”。所以,康熙、雍正以及其他时期所造的同类瓷器都称为古月轩。如果不是珐琅釉或珐琅彩,即使确实是古月轩所制作的,或有“古月轩”款的瓷器,也不能称为“古月轩”。弄清了这个道理,就会搞明白古月轩主人是乾隆时期的人,而康熙、雍正时期都有古月轩瓷器的原因。