说起陶瓷与旅游的关系,我们可以通过陶瓷来促进旅游的发展,通过旅游的发展来促进陶瓷的发展,促进整个经济的发展。像这样的讨论对于景德镇这样的城市来说是有战略意义的。
陶瓷是中国发展旅游可以很好利用的资源。我们讲china是瓷器,不管china这个词的根源是不是来自“昌南”,他已被事实公认,在英文词典里,高岭被列为英文词语,在英国、法国,他们把陶瓷变成了成语。中国的陶瓷文化不仅被他们所认识,还把陶瓷的个性融入了他们的俚语和文化,这种社会影响是非常大的。应当说,陶瓷作为一种产品,和许多的产品一样,是一个国家的名片。
这些年陶瓷旅游已经做了好多事情,但都是老套路,吃祖宗饭,这些我们也都认识到了。就陶瓷旅游来看,要做的是如何与现代相结合,与时俱进。我原来做导游的时候,就经常说景德镇陶瓷的四大特点:“白如玉、声如磬、薄如纸、明如镜”,现在好多地方的导游也经常讲。但我们很多地方旅游的做法大致上差不多,都是用一种比较简单的方式来展示工艺过程,通过展示最后吸引游客购买。
今天的旅游与以前的旅游不一样。陶瓷文化是什么?如何体现陶瓷文化?以什么样的方式来体现陶瓷文化?这里有很多值得探讨的东西。如果从旅游的角度来看陶瓷,就不仅仅是看陶瓷本身作为最高的一种艺术品,而是要看老百姓经常惦记、经常接触,或是与生活相关的东西,或是印象最深的是什么。景德镇陶瓷应该说是世界关注的,质量非常好。在陶瓷旅游方面,无论是旅游人次、购物、还是其他方面,景德镇这些年确实有很大的发展。
国务院2009年41号文件提出把现代旅游业培育成战略性支柱产业,这就是说旅游产业不是单一的产业,必须是各种产业的融合。陶瓷旅游的发展,是靠陶瓷生产商来做?是靠旅游局来做?还是靠全社会来做?这是一个重要问题。如果从陶瓷旅游的发展来看,我想至少有这么几个节点可以考虑。
一、陶瓷作为一种产业或商品,首先和购物相关,包括生活用品和非生活用品;其次就是艺术品,包括商品和非商品;再有就是特殊的纪念品,如景德镇的国礼瓷,包括国家交流的,这是非常重要的。尤其是一些公关产品,我在飞机上看到浦发银行金卡用户的纪念品就是景德镇的陶瓷。还有藏品就更多了,如大师的、名家作品和展品,这是非常广泛的。
二、工业旅游以及和工业旅游相关的科技旅游。陶瓷的生产过程,加工过程,工业流程,这些对外国人来讲都是非常具有吸引力的东西。釉是怎么上的,怎么把花放在中间的,怎么去烧制的,这些对一般人来讲是非常新奇的东西,把生产的过程也应该包括相关的场所和生产者的生活方式都可以加入进去。
三、陶瓷旅游的新思维。就是旅游和陶瓷的相互结合和怎样发展陶瓷旅游,我想第一个是强调精品和特品的问题,我们陶瓷目前使用很普及,但是要把产品做精。再一个就是怎么样加强产权保护。景德镇的瓷器下面都可以看到“景德镇”几个字。“景德镇”代表谁?谁能够代表“景德镇”?什么样的机构授权,产品才可以使用“景德镇”标识。景德镇作为一种招牌,只是一种地域招牌,一定要有精品的概念,如果说厂商可以直接从“景德镇”获益,而没有保护的义务,所卖的景德镇的瓷器很差,那结果是诋毁了景德镇产品精品的概念。再就是创新,在设计理念上必须创新,必须适合当代人的需求。我们仿制祖先做的产品,但是也要有现代人的创作,要向后人留下创作遗产。如果说历史上是靠高岭土,那么现在和世界竞争,不光在产品上,也必须体现在的技术上,尤其是在自然和环境保护的基础上的产品创新,这也是一种理念和社会责任。
四、旅游如果作为一种产业来说,应当把陶瓷作为一种中介,一种商品的扩大,这样才能使它的用途扩大,使相关的产业发展起来。比如,陶瓷业和服务业相关很大,因为陶瓷和日常生活关系很大,比如陶瓷和茶叶,陶瓷和医疗,包括好多服装的设计,都有我们陶瓷设计的图案。
五、陶瓷创意旅游。无论是在陶瓷制作的体验上还是陶瓷设计的理念上,都是经过游客自己思考、自己参与的过程,让游客感觉到这种不同的经历。
六、关于陶瓷旅游的创新发展。一个城市或地区要想把旅游业培育成当地的支柱产业,就必须要把旅游业与当地相关产业相融合,旅游业不是个简单的产业,而是一个产业部门或集合体。