从湖南长沙往北27公里,进入望城区境地。沿湘江东岸十里河滨,来到望城区铜官镇至石诸湖一带,透过一片被葱绿环绕的田野就能见到被考古学家称为千年前的世界工厂距今已有1000多年历史的长沙铜官窑遗址。
铜官生产陶瓷的历史起源可以上溯到4200年前的尧舜时期,据宋《监略妥注》载:“舜陶于河滨,而器不苦窳”,指的是舜帝曾带领先人们在湘江河畔开始了制陶之业,而且技术相当成熟,能利用铜官的优质陶土制造出没有瑕疵的陶瓷。
铜官的气候条件适宜陶瓷制作,每年的春末夏季至初冬季节,气温在30~36℃之间,适宜陶瓷坯件干燥,既能充分排出自然水,又能在温和的气温下不至于造成坯裂。靠山吃山,靠水吃水是铜官人的生活信条。自古至今,铜官人利用本地陶土资源,祖祖辈辈生产陶瓷,维持生计,年年沿袭,代代相传,从未停息。
唐代制瓷名窑林立,南有以浙江越窑为代表的青瓷,北有以河北邢窑为代表的白瓷,形成南青北白的生产格局。而长沙铜官窑则另辟蹊径,其烧制出来的瓷器品种丰富,色彩亮丽,冲破唐以前单色青釉一统天下的局面,在青釉下加绘彩色花纹,走出了一条崭新的发展之路,为唐以后的彩瓷发展奠定了基础。铜官窑以彩瓷崛起,令瓷业开始呈现三足鼎立之势。釉下彩的普及和创烧,为长沙铜官窑在中国陶瓷史上留下浓墨重彩的一笔。
“安史之乱”后,由于北方陆地交通不畅,海上运输逐渐兴盛起来。而长沙铜官窑紧靠湘江,北近洞庭湖滨,水路交通十分便利,为其产品大量外运提供了优越条件,一条由湘江经广州、宁波通往亚洲各地及东北非的海上“陶瓷之路”逐渐形成。这为长沙铜官窑体系的形成和发展,创造了客观条件。
建国以来,铜官陶瓷经过60多年的恢复和改造发展,生产规模和制造技术都有了飞速发展。毕业于清华大学,原湖南省铜官陶瓷总公司总经理覃道助介绍,铜官当地含有铜官山的天然云母的料土(黏土),既有可塑性,又有骨架支撑力,内在结构严实、致密,能抵御外力冲击,不易破碎。加上铜官陶瓷釉料是一次高温烧成,不含铅、镉等有害物质。另外,铜官陶瓷的泥料中锌、硒含量极高,陶土中含有一种有益健康的“麦饭石”,使得铜官陶瓷器皿具有环保、有益健康的功效,因此受到广泛追捧。
据了解,望城区生产铜官陶瓷的企业已拥有各种生产机械560余台(套),窑炉30余座,其中微电脑控制全自动高温烧成辊道窑3座。随着天燃气技术的引进,极大地节约了能源,降低了成本,提高了质量,开创了陶瓷生产的新局面。
目前,铜官有陶瓷生产企业38家,从业人员1.3万人,铜官陶瓷烧制技艺传承人约800人,拥有国家、省级工艺美术大师10余位,生产的釉下多彩日用餐具出口美国、加拿大、日本、荷兰、台湾、香港等30多个国家和地区,年工业总产值达到2.4亿元,年出口逾千万美元。经过不断研究发展,这门古老的传统工艺焕发出新的生机与活力。
然而,在市场经济这股巨大的洪流中,难免泥沙俱下,鱼龙混杂。有不少地方出现了冠铜官之名,冒铜官之牌,销售非铜官陶瓷产品的情况。这些产品在外观上似乎可以以假乱真,但实质上经不起“真金火炼”,这直接影响了铜官陶瓷的声誉,更有甚者,以假冒产品,用价格的冲击来进行非正当的竞争,形成铜官陶瓷“有口难辩”的被动局面,既不能欺骗消费者,又不能使正宗的铜官陶瓷产品堂堂正正获得应有的价值。而导致这些问题出现的最主要的原因是,还没有对铜官地区性独特的知名产品进行地理标志的合法性保护。长此以往,不但市场难以规范,产业发展受限,消费者和铜官陶瓷生产企业也受到巨大伤害。
为了持续快速、健康有序发展铜官陶瓷产业,望城区政府于2011成立了由该区政府牵头,相关单位组成的铜官陶瓷地理标志保护产品申报领导小组,该领导小组办公室设在区质监局,开展铜官陶瓷地理标志保护产品监督检查工作。他们集合力量,向国家质检总局提出了将铜官陶瓷列入地理标志产品保护的申请。经过初审,国家质检总局受理了铜官陶瓷地理标志产品保护的申请。据了解,《铜官陶瓷地理标志产品保护监督管理办法》即将制定发布,明确铜官陶瓷地理标志保护产品专用标志使用单位范围、要求,加强铜官陶瓷地理标志保护产品生产监管。积极推动地理标志保护产品专用标志使用和管理,努力维护地理标志保护产品形象,确保地理标志保护产品质量。
望城区质监局局长欧阳六零告诉记者,该局将根据铜官陶瓷质量技术要求和有关标准要求,进一步完善铜官陶瓷地理标志产品标准、生产技术规范,使铜官陶瓷从原料、生产管理、储存、销售、售后等多环节上予以规范。同时,开展对铜官陶瓷地理标志保护产品生产销售企业生产管理人员的培训,努力提高生产管理水平;加大地理标志产品保护的宣传力度,提高广大群众对地理标志保护产品的认知度,努力推动地理标志产品标志保护工作更好的开展。并将结合专用标志使用工作,积极推动生产企业溯源体系建设,确保铜官陶瓷品质和特色。
在北京,浮雕《雄鹰》被陈设在人民大会堂湖南厅;在郴州,以中国女排“五连冠”拚搏精神为题创作的陶瓷釉下多彩大型壁画《中国姑娘》,被镶嵌女排训练基地;在深圳,大型唐代《铜官陶瓷工艺流程》浮雕,被收藏在博物馆;在岳阳,大型园林壁画《九歌》和《渔歌互答》,被矗立在文化广场,气势恢弘。铜官陶瓷釉下多彩从唐代至今,跨越千年而不衰,成了中国陶瓷文化中蜚声中外的地方民族精品。