迪拜帆船酒店位于阿拉伯联合酋长国境内，是全世界最豪华的酒店，也是全球首家七星级酒店。酒店里使用的日用瓷，不是来自日本，也不是来自德国，而是来自戴云山下的德化协发光洋陶器有限公司。

　　在当前严峻的出口形势下，协发光洋缘何逆势而上？“我们的成功，缘于"日用陶瓷艺术化"，这是个公开的秘密。”近日，笔者走访了协发光洋陶器有限公司总经理许庆水，他如是说。

　　白色、红色、黄色、绿色……在许庆水的实验室里，琳琅满目多达六七十种的化工原料，就像是名师大厨掌握的各式调味品，令人遐想着下一道美食的缤纷滋味。在许庆水的调配下，这些普通的原料变化成多种名贵釉水，最终成为流光溢彩、高贵典雅的日用瓷器。

　　许庆水是南安市康美镇蓝田村人，毕业于景德镇陶瓷学院，因为看好德化陶瓷产业发展前景，2000年只身来到协发光洋陶器有限公司。由于踏实稳重又勤于钻研，不到三年时间，许庆水就从生产部经理升到公司总经理，并且将公司经营得风生水起。

　　许庆水告诉笔者，对一件高档日用瓷而言，釉水非常重要。

　　“调一种名贵、优秀的釉水，要懂得各种原料的特性，也要经过几十次的实验。每一份原料的配比、用量都大有学问。”许庆水拿出一款仿古茶杯，呈深褐色，表面极富质感，他告诉笔者，这个颜色和质地可不是他的有意为之，甚至可以说是“失败之作”。“我本来希望出现别的色彩和质感，没想到却变成了这种类似皮革的效果，也是意外的收获。”“意外”让许庆水创造了许多超乎想象的好作品。

　　“这款盘子名叫"金细浪"，是应迪拜客人的要求设计的成品。”许庆水指着一个盘子说，“中东客户喜欢追求个性，喜欢用贵重金属尤其是黄金将瓷器装饰得富丽堂皇，我们就在产品外观上创新，满足他们的要求。”

　　日用陶瓷的创新、突破，需要将工艺知识、配方运用、设备更新和造型图案设计等完美结合，光有技术或是光有设计，都很难制造出有新意的作品，难以引领潮流。因此，许庆水痴迷于日用瓷的造型、外观、配方等研究，特别是配方上的大胆尝试。让他引以为傲的花色创新有许多，如“金细浪”、“满江红”、青花瓷、兔毫花纹、豹纹、鹧鸪斑等。

　　“品质决定品位。”许庆水认为，日用瓷的发展要注重两个方面，一个是功能性，一个是审美需要。随着时代的发展，人们对于日用陶瓷的需求不仅仅停留在使用上，特别是高端用户，对于日用瓷的艺术性和科技性有了更多元化的要求。因此，在发展上应该深入研究市场和客户的需要，吸取中国传统文化元素，结合当下时代审美特点，再加入科技的帮助，特别是烧成技术的更新，才能在陶瓷行业发展中脱颖而出。

　　如今，许庆水带领着一支来自世界各地的设计团队，在日用瓷的釉水配方、器形、花色三大方面进行研发。由他主导设计的4项日用瓷新品获得国家实用新型专利，100多项花面设计获得了著作版权。在他的带领下，公司精心开发的产品获得 “中国驰名商标”、“国家免检产品”等十几项荣誉称号，产品远销美国、日本、新加坡等十几个国家和地区，公司并连续多年被评为“全国外商投资双优企业”。