天目杯究竟有什么特殊之处?
什么是天目杯?
爱好者说—上天的美意
五年前,许先生爱上了天目杯,因为它够特别。“天目杯有独特的审美趣味,是其他品杯很难超越的。了解天目杯的历史、故事的人,会对它更加欲罢不能。天目杯是上天的美意,就算不用它来喝茶,喝水也可以。”
策展人说—纹理更加多样
据本次千杯展策展人孙丽娟介绍,在宋代,天目杯是典型的“斗茶”器型。“斗茶”是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”,胜负的决定标准一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,汤花是指汤面泛起的泡沫。而黑盏更便于看清白色的汤色和汤花,故而成为“斗茶”的典型器型。
相比宋代的天目按照油滴、兔毫、星盏、鹧鸪斑等纹理来分类,当代的天目又有了新的突破,在釉和胎上的新尝试,让天目的纹理更加多样。若用放大镜观察,在不同的光线下,可以看到天目釉内部不同的色泽变化与立体纹路,如同一个小宇宙。
百度说—专供宫廷用
北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要,烧制了专供宫廷用的黑盏,部分茶盏底部刻印有“供御”或“进”字样。这种瓷器由日本僧人带回日本,被称为天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致,色呈浅黑或紫黑,器型以碗、盏为主。
天目杯独特在哪里?
爱好者说—浅浅鹧鸪斑
在这次千杯展上,有位吴女士特地带了自己的天目杯,来和千杯展上的天目杯一较高下。她的天目杯,有浅浅鹧鸪斑(一种天目杯纹理),摸上去凹凸不平:“这样的纹理,茶泡久了,可以留住茶香。”
策展人说—图案千变万化
本次千杯展上的天目杯,大多出自台湾艺术家之手。策展人孙丽娟专程挑选了陶艺家林泰山与郑顺仁的天目杯:“每个艺术家的天目杯都不一样。比如林泰山的天目杯,色彩多样,发色稳定,十分耐看,性价比很高。胎料和釉料都是专门配制的,为的是让釉能够更好、更稳定地发色。”
天目杯制作的困难之处,在于天目陶瓷难以烧制:“烧制天目的炉温难以控制,温度稍有偏差,极有可能烧制失败。由于温度的细微变化,烧制后形成的图案也千变万化,每件都堪称‘孤品’。”
百度说—修身养性
天目杯的茶碗敞口,小圈足,胎体厚重,釉层均匀厚润。由于每个碗、盏不同的釉色变化,仿佛就是一个不同世界的天相,可由有形的天目启发人们的 “禅心”,摆脱时空,自我醒思,达到修身养性的目的。所以备受喝茶人青睐。