近日，不少专家忧心，传统的制瓷工艺高耗能、三废多、成品重金属易超标，消费者在购买时要多加注意。那么，怎么购买合格陶瓷制品呢?在挑选陶瓷餐具时，首先要注意商品的生产厂家等信息是否齐全;其次用手摸，最好不要选择表面凹凸不平，甚至花纹边缘有凸起的釉上彩餐具;不要选择内壁有花纹的餐具。买回陶瓷餐具后,要先用沸水煮5分钟，放到食醋里浸泡一两个小时，可以让部分有毒物质析出。
