北宋 定窯劃花魚藻紋大碗 此器為迄今拍賣市場上出現過尺寸最大的一件定窯碗。不僅器形大，這件作品從外壁的仰蓮紋刻劃，到內裡的劃花工藝都率意流暢，可以稱得上定窯中的精品。

　　2015北京春拍季剛開始，一件“清乾隆茶葉末釉如意耳出戟橄欖瓶”在嘉德以1265萬元成交，另一件單色釉佳構“清乾隆仿汝釉弦紋瓶”以943萬元成交，更堅定了業內不少藏家對明清官窯單色釉器的信心。

　　早在2008年，古陶瓷鑒定、收藏家樓鋼便曾撰文指出單色釉器市場將會迎來上升，近日接受信息時報記者專訪時，他重申了這一觀點，認為“雖然不太可能出現價格井噴，但單色釉器會保持平穩上升的趨勢”。

　　近些年來，宋元單色釉瓷器與明清官窯單色釉瓷器的市場表現頗為亮眼，不僅如“北宋汝窯天青釉葵花洗”、“克拉克舊藏定窯大?”、“南宋官窯青釉八方弦紋盤口瓶”、“乾隆御制粉青釉浮雕龍紋罐”等重器屢屢爆出破億或近億元的天價成交，更重要的是，在“不那麼天價”的單色釉器專場中，成交率也相當可觀。

　　燒制難，傳世少，上漲是必然

　　在過往接受信息時報採訪時，樓鋼已經強調過宋瓷價值將越來越得到藏家的注意，所以此次採訪主要集中於“清三代”單色釉的市場態勢。

　　樓鋼告訴記者，在2006~2008年前后，單色釉的價格並沒有得到市場重視，當時一件40多厘米的乾隆天青釉葫蘆瓶成交價也才大幾十萬，與同期彩瓷相比，是非常便宜的。當然，隨著時間的推移，單色釉的市場價值也在不斷被人們認知。他舉例說，“我曾在1998年買到過一件乾隆祭紅大碗，篆書底款‘大清乾隆年制’。價格才幾千元，現在這種出現在拍賣場上就要幾十萬了，所以實際上單色釉的價格一直在漲，只是漲幅沒有得到大家的重視。”

　　為什麼明清兩代的單色釉器價格看好呢？樓鋼舉出了三個原因。

　　首先是明清兩代民窯很少燒制單色釉器，主要集中於官窯器，而且官窯單色釉器用途集中於禮器、祭器，當時生產的數量就不大，到如今的傳世量相對其他瓷器來說就顯得更少，這是單色釉器價格走高的前提。

　　其次，宋元瓷器市場的優秀表現促使明清單色釉器市場上升。進入21世紀之后，特別近兩三年中，單色釉的價格漲幅非常可喜，這種上漲不僅局限於明清官窯器，更體現於宋代瓷器破億精品對市場的引領。我們知道，清康熙、雍正、乾隆三代帝皇極力推崇、大量仿燒宋元瓷器，康熙派遣督窯官負責模仿與創新仿宋瓷，雍正更是親自過問顏色、圖樣與器形。在時代最高工藝水平代表的努力下，清三代的單色釉器燒制達到了極高的藝術水平，並以雍正時期的單色釉最具價值。由於這一時期的單色釉精品與宋元單色釉的文脈相承關系，所以宋元汝窯、官窯、定窯、鈞窯等名窯精品的優秀市場表現也反過來進一步促使明清單色釉價格上升，兩者相輔相成。

　　第三個因素是樓鋼曾多次強調的，隨著買家團隊的文化素質上升，就會逐漸脫離對鮮艷靚麗的表象滿足，而更加理解瓷器中蘊含的文化精神，更容易被單色釉的溫潤之美觸動心靈。

　　“所以我覺得單色釉上升的趨勢是必然，只是看它到來的是早是晚。作為收藏家應該是走在時代的前邊，如果價格已經漲上去了你才跟進，就不劃算了。”樓鋼在所著的《中國古陶瓷鑒賞手冊》中專門談到了當看准了某一品種的藝術市場就要“進入在先、撤出在后”，他說：“在它沒有漲價之前你已經預測到它的未來會好，比別人先進入﹔等它的價格漲上來了之后你不要急著套現撤出，用時間換取更大的價格空間，這才是藝術市場投資的正確態度。”

　　廣東藍釉黑釉價格偏低可撿漏

　　康熙郎窯紅、雍正檸檬黃、乾隆胭脂水當然是單色釉拍場上的寶貝，其他顏色又怎麼樣呢？在藏家中不乏各種小道消息。有人說，紅釉顏色漂亮所以肯定應該貴過藍釉﹔也有人說，藍釉在古代祭祀中是祭天的所以應該更貴重﹔還有人看到上周拍出的那件“茶葉末”之后覺得顏色不亮麗，不像是皇家用的……這些觀點對嗎？

　　樓鋼告訴我，顏色釉的燒制難度，是其價格的重要組成因素。例如紅釉，分鐵紅釉和銅紅釉，銅這種金屬元素比較活躍，更容易在窯內氧化-還原反應中產生變化，燒制時對溫度、氣氛更加敏感，外界很小的變化就會在成色上產生視覺差距。因為這種不穩定，所以成品率比較低，一窯燒成之前誰也不知道能成功幾件，因此過去有“若要窮，燒郎紅”的說法。

　　成品率的偏低自然就造成了產品價值的升高，道理很簡單，燒制1000件隻有100件合格的話，最終這100件產品就要攤平1000件的成本，而且這100件流傳到后世的肯定比1000件要少。所以銅紅釉價格一直比較高，這是主要因素。

　　再說藍釉，因為主要是鈷料，化學性質穩定，成色表現也比較穩定，沒有太多的廢品率，成本穩定也就導致它的價格相對穩定。這與用來祭天還是祭地關系不大，而更多的受到生產方式的制約。

　　可是，藝術品的價值還受到其歷史價值、文化價值、審美價值的制約，而價格的變化也受藏家心態的影響。過去一段時間內藍釉在廣東價格偏低，就是這樣一個例子。

　　樓鋼告訴記者，在他剛剛進入古玩行業的時候，一些廣東老藏家不喜歡藍釉、黑釉，因為他們認為在廣東話裡，“藍”諧音為“難”，“黑”的口彩也不妙，這導致與北方或者國際市場相比，有一段時間廣東市場對藍釉與黑釉不怎麼接受，價格與外界有相當差距。

　　“這種心態影響了他們認知藏品的真正價值，當然這對於文化素養夠的藏家來說就是一個撿漏的機會，比如在廣東藍色和黑色釉價格偏低的時候看准入手。這就是我所說的，現在市場上都是行家，想從真偽撿漏已經不那麼容易，但是從文化價值上撿漏還是有機會的。當然，這五六年來，藍釉的價格我想是已經上去的了，隨著新一代藏家、一些更具文化素養的藏家逐漸進入市場，這種情況已經越來越少。”

　　再說說上周那件“茶葉末”，這種釉色也有人叫做“鱔魚黃”，也是祭器的一種，數量不多，燒制困難，釉面是特殊配方，含有許多稀有元素才會呈現出這種獨特的色澤。由於燒制困難，所以歷來出現在拍場上的“茶葉末”多多少少帶有一點窯病，所以給大家的感覺就不夠完美，其實一件品相優秀的“茶葉末”價值是很高的。有些藏家覺得官窯中少見這種釉色，其實它的歷史悠久，宋代北方一些窯口以及南方的建窯都有類似的顏色出現，之前我們說到明清時期大量仿燒宋瓷，所以這段時間出現大量“茶葉末”是一點都不奇怪的。