德化老瓷人收藏了不少老茶壶，

茶壶既是日用品，也是装饰品。

老茶壶和茶杯，有复古的味道。

颜宝敬喜欢收藏老茶壶

茶壶上的瓷雕折射出较高的工艺水平

很多茶壶的图案来自传说和故事

茶具历史文化悠久，凝结了一代代制瓷人的智慧。

注明“德化作”的茶壶

老茶壶的图案大多是手绘的

　　“敬瓷为宝”，这是一个朋友送给颜宝敬的字，既巧妙嵌入了他的名字，也是他酷爱陶瓷茶具的生动写照。泉州德化人颜宝敬爱茶具、做茶具、藏茶具，讲起陶瓷茶具文化来头头是道，还收藏了许多陶瓷老物件，其中有上百个老茶壶和不少老茶杯，从中可以看到古人对茶具的讲究。

　　□本报记者 庄建平 陈小阳 文/图

　　痴迷于研究茶具文化

　　颜宝敬痴迷茶具。

　　比如一个普通的盖碗，他就能讲出一系列的标准。盖碗的大小，决定了茶与水的比例。盖子盖住碗的比例以八分碗为宜。盖碗的底部形状、盖子上的盖粒大小也会影响泡茶的体验。盖子的弧度、碗边沿外翻的程度以及碗的整体造型，对茶叶与水的交融影响很大。碗的边沿要经过打磨处理，以免割手……如此之多的设计细节，让听的人纷纷感叹一个普通盖碗的学问之深。

　　讲这么多，似乎和收藏没有什么关系。但正是这种对于制造茶具的近乎苛刻的追求，驱动着颜宝敬去传统茶具文化中寻找更多的灵感。10多年前，他开始收藏老茶壶，希望从中更直观了解茶具发展的历史文化，汲取古代制瓷人的设计理念精华，为现代爱茶之人奉上更好的茶具。

　　“把传统的书画、书法、诗歌与陶瓷融为一体，形成独特的文化陶瓷，集品位和艺术于一体，这是我一直追求的。”颜宝敬说，传统老茶壶及茶杯等的设计理念，在这方面　十分值得借鉴。

　　烧瓷的温暖烙印于心

　　颜宝敬出生于德化县一个陶瓷世家，唐末时期中国第一部陶瓷专著《陶业法》就是出自其祖上第三代祖宗颜化綵之手，颜氏第十六代祖宗颜俊高是明朝中外闻名的陶艺大师，其流传下来的作品至今被奉为精品。到颜宝敬这一代，颜氏制陶的窑火已传承了三十一代。

　　颜宝敬从小听着祖辈传奇般色彩的故事，受周围成片瓷厂氛围的熏陶，内心对于制陶祖业一直有着一份特殊的情结。“那时候娱乐设施很少，放学了没地方玩，就跑到瓷厂看烧瓷。”想起旧日时光，颜宝敬脸上还会有着幸福的光泽，“冬天时候冷，烧窑时，窑炉附近都很暖和，感觉很舒服”。

　　虽然打小沉浸在陶瓷文化中，但是成年后的颜宝敬并没有如愿以偿地踏入陶瓷世界，1982年，家境贫寒的他高中毕业后就成了当地一名中学历史教师。安稳的工作并没有消磨颜宝敬“学祖辈做一个制瓷名家”的念头，他大量阅读有关陶瓷知识的各类书籍，丰富自己的陶瓷知识，特别是对德化白瓷的研究几乎达到忘我的境地。

　　这种质朴的情感，一直延续到颜宝敬投身陶瓷茶具事业。在一个时机到来之时，他毅然辞职，投入制瓷事业中。他对陶瓷的全部热爱在收藏、制作陶瓷茶具中体现得淋漓尽致。

　　老茶壶古朴却经典耐看

　　颜宝敬平时爱好收藏，他收藏各类具有一定历史价值的产品上千件，创立了“卓越博物馆”，其中就有不少陶类和瓷类产品。“别人收藏是为了升值，我收藏是为了从中学习到一些传统的工艺和一些创新灵感”。颜宝敬的收藏理念，使得他的收藏范围更广，包容性更大。除了自己下乡去“淘宝”，他身边的朋友、员工也会把自己看到的老茶具带回来给他。每得一件老茶壶，颜宝敬总要查书找资料，一坐就到深夜。这一习惯不仅让他学习到不少专业知识，也给他事业带来了极大的帮助。

　　“在我国，使用陶瓷的历史十分悠久。我国古代曾经历过数次陶瓷辉煌时期，很可惜的是，许多优良的传统工艺如今已经失传。所有的工艺秘密都只留在那为数不多的珍品中。研究它们可以从中学到不少东西。”颜宝敬常一边把玩一边感叹，中国古代在陶瓷研究方面的成就：一件件美轮美奂的茶具既让人享受了泡茶的快乐，也让人感受到“美”的魅力。

　　在颜宝敬看来，老茶壶值得称道的地方有很多，包括制瓷工艺、设计理念、颜色搭配等。研究古人制作茶具的特点，对他及其研发团队设计现代茶具有很大的促进作用。“我还沿用了一些古代器型，设计了一批复古型的茶具，也有不少朋友喜欢”。

　　与老茶壶多年的近距离接触，让颜宝敬对这些老物件有了更深入的感受。古人崇尚古朴，虽然没有很多装饰，但茶壶器型耐看。在他看来，“当时的生活节奏慢，由此引发的审美观念也不一样”。经过长期使用过程的不断总结改进，古代茶壶的器型也臻于完善，成为经典之作。“现代的东西求新求变，反而不能流传很久，这也是收藏老茶壶给我的一个重要启迪。”颜宝敬如是说。

　　古朴却经典耐看，其制瓷工艺、设计理念、颜色搭配多有独到之处。