最近，省质监局公布对省内生产的陶瓷餐具抽查报告，结果显示潮州市5家企业7批次不合格产品。12月29日，笔者从潮州市质监局获悉，在上述抽查结果出来后，该部门已立即启动后处理工作程序，责令不合格产品企业立即停止生产，同时召开质量分析会，帮助企业分析查找原因，落实整改。潮州市质监部门有关人士表示，此次抽查发现的问题产品，主要是抗热震性、吸水率指标不达标，属于一般不合格，非关安全。

　　据了解，广东潮州市是我省日用陶瓷生产重要基地，同时也是全国最大的日用陶瓷特色产业基地。据统计，当地日用陶瓷产量占全省的78.84%，占全国的20.6%。

　　“日用陶瓷产品中，与我们人体健康安全密切相关的指标是铅溶出量和镉溶出量，它们也是日用陶瓷标准中的强制性指标；而抗热震性和吸水率是关系产品使用的性能指标。”针对最近在省级抽查中潮州市有5家企业7批次不合格，有关专业人士解释称，安全卫生指标铅溶出量、镉溶出量不合格情况，在釉上彩日用陶瓷上较为严重。

　　潮州市质监局援引国家陶瓷及水暖卫浴产品质量监督检验中心对潮州辖区近年来的国家级抽检、省级抽检和市级抽检的结果分析称，潮州产陶瓷安全指标铅、镉溶出量不合格发现率仅仅为0.37%，而使用性能指标抗热震性的不合格发现率为3.74%、吸水率不合格发现率为1.22%。另据统计，2013年以来，国家、省、市三级共对该市日用陶瓷产品进行监督抽查累计1069批次，产品合格率为94.57%。

　　白瓷、釉中、釉下彩产品的铅、镉溶出量远低于国家标准和国际标准，专家建议在日常生活应根据需要，尽可能选择花纹少而在边沿处的产品，或无图案的白瓷或者釉中（下）彩陶瓷。不要用满布花纹的广彩或粉彩盘碟，因为这是陈列装饰瓷制品，禁止装盛食物。

　　作者：欧志葵 岳志轩