（碗姐 张扬）
中国有着四千年以上的陶瓷历史，陶瓷承载了中国的民族之魂，凝聚了中国人民的智慧，为推动人类文明进程作出了重要贡献。然而近年来，国内陶瓷市场日渐暗淡，特别是中国传承窑口真品陶瓷更是很难在日常生活见到身影。究其原因很大程度上是人们在价格昂贵的各大师品牌中望而却步以及人们对中国传承窑口真品陶瓷的惯性偏见，认为其只是具有观赏价值的艺术品，而忽略了其真正的价值本源——陶瓷的使用价值。
“莫许杯深琥珀浓，未成沉醉意先融。”这是一代才女李清照的美词佳句，作为中国著名婉约派女词人，她才华横溢，坚韧不渝，不输男儿，恰如我眼前的张扬和她双手托起的“碗约”瓷。熟悉她的人都称她为“碗姐”也有人称呼“陶瓷女神”。
2016年初，立志于让中国陶瓷回归价值本源，让千万家庭轻松享用中国传承窑口真品陶瓷，一位如陶瓷般的清雅、精致的美女张扬带着她为中国瓷碗量身定制的“碗约”品牌闯入了大师林立、有着悠久历史的传统陶瓷行业，并快速在市场占有一席之地，获称“碗姐”美誉。
碗姐”张扬的陶瓷情结
说到“碗姐”张扬对陶瓷的情有独钟是源于外公珍藏的钧瓷瓶子，她所学到的第一个英文单词是外公教的China,在英文中，它有两层含义，一是中国，另一个便是陶瓷。用她的话来说，从那时候开始，陶瓷在她心中便有了挥之不去的记忆，一份独特的亲切感。
2002年，张扬就读于中国传媒大学，2006年播音主持专业毕业后，便站在了电视荧屏聚光灯前，成为很多女孩子都羡慕的电视主持人。2009年张扬开始创业，创办了河南张扬文化传媒有限公司。
2011年机缘巧合，张扬结识了钧瓷家族第六代传人的夫人王改枝女士，这位现代版的“花木兰”对中国瓷文化的深刻解读着实感染了张扬，加上她本身对陶瓷的钟爱，更加坚定了她投身陶瓷事业的决心。
作为一个中国人，在感受中国陶瓷文化的同时，也为中国瓷文化的传播感到忧郁。国内陶瓷市场的暗淡，让她在心底有个信念，发扬中国陶瓷。她曾走访过巴黎，米兰，美国，新加坡等20余个国家，发现中国瓷碗在国外很少见到，作为一个中国人，强烈的民族情、自尊心让她无以言表。为此她辗转于中国著名窑口、国内知名陶瓷市场，研究为什么现代中国陶瓷走不出去。
从此张扬开始对于中国近代陶瓷行业进行深入的研究，经过很长一段时间的考察学习，张扬总结了三个痛点：首先市场上有很多假陶瓷充斥了整个市场，其实老祖宗留下来的陶瓷烧制技艺是极为宝贵的，真品陶瓷都是原矿石釉料，高温窑变而成，假陶瓷用了化学颜料和人为涂抹，铅镉等重金属超标严重，消费者无法辨别；其次各种传承窑口大都是大小作坊，烧制大师都在运作大师品牌，每件产品价格昂贵，产量少销量少；再者中国陶瓷的器型设计和解读不到位，外国的产品品玩性受大众喜欢，中国人自然而然的去买外国的产品了。
2015年回国后，张扬完全放弃了在河南的主持人工作，来到北京，创办北京卢瓷文化艺术产业有限公司，走访北京市场。基于对传承陶瓷6年的材质研究，决定将传统陶瓷的经营模式重新改革，要注重创作和器形设计的开发，并且要打造一个专属陶瓷制品的设计平台集合体。
2016年初，张扬成立中扬国际陶瓷文化（北京）有限公司，创建碗约品牌。努力开创中国唯一一家以“碗”为核心的陶瓷经营体系，进行陶瓷制品的销售、租赁、置换、联合开发新产品等业务，以全新的模式定位正在改变传统，发扬传统。
碗约，让中国陶瓷回归使用价值本源
谈到碗约品牌，从字面意义上解读，和碗有个约会，将回家吃饭赋予浪漫吸引力。从内涵来说，弘扬的是中国传承九大窑口的正品瓷文化，塑造有品位、有格调的文化氛围，成为家庭餐桌文化的代名词，将宝贵的中国文化传递和教育我们的下一代。国内各大窑口真品陶瓷，各种大师品牌让人眼花缭乱，并以观赏性为主，其价格昂贵。结合中国九大窑口真品陶瓷传统优势，张扬在陶瓷工艺的革新、陶瓷艺术的创新和陶瓷文化的研究与弘扬等方面建成了一支骨干团队，从而使碗约陶瓷产品真正回归使用价值本源。同时又保留碗约陶瓷产品比普通陶瓷产品无可比拟的三大优势：
一、碗约陶瓷产品在日常生活使用后清洗便利，普通瓷在清洗时，需用洗洁精清洗，且清洗后有可能残留洗洁精的化学物质，而碗约陶瓷产品用温水冲洗即可，釉面光滑不易挂油，并且清洗后无残留。
二、碗约陶瓷产品相对于普通陶瓷产品存放食物保质时间更长。如做实验将米粥分别放入不锈钢、普通瓷碗和碗约陶瓷碗，并均扣不锈钢盖子存放7天，七天以后碗约陶瓷碗内存放米粥没有明显变坏的味道，不锈钢碗内米粥已长毛，而普通瓷碗开始有了馊味。
三、碗约陶瓷产品因釉料烧制强度达到标准，不易出现划痕。而家用普通瓷器容易出现划痕，是因为釉料的硬度不够，一般的瓷釉小窑口配方烧制温度不够，会造成没烧熟、釉软的现象，强度不够，正规出口的白瓷是符合硬度标准的，而国内销售的大都没有达到标准。
碗约，将中国陶瓷普及大众
为了让碗约品牌更好地呈现中国陶瓷文化气息，使更多人易于接受中国陶瓷产品，碗约从碗出发，对碗的材质、釉色、设计、内涵进行深层次的挖掘，将碗细分市场定位，团圆碗，寿碗，丘比特碗，一人食，花好月圆等等。碗成为各个窑口的代表，在解读各个材质的同时，弘扬中国传承窑口文化，将中国陶瓷知识普及大众。
为了精益求精，张扬全程参与每一款碗的设计创作。其中具有代表性的一款产品——中式团圆碗，它结合中国传统团圆节日，深刻的阐释了民族美学的人文情怀与精神内涵。“碗约”的团圆碗普通，简洁，除了古朴瑰丽的“天青釉、秘色釉”外再无特点，但是在这么简约的器形里却包含着深层的内涵，只有读懂才能领悟。碗口如月，象征团圆，简洁，却不失使用性。色彩清明，澈人心底，越是简单，越带着呼唤传统的气息感，中秋作为传统，那么就要以传统来配合传统，碗的传统，是为了呼唤现代人忘记的文化，忘记的情怀。
团圆碗碗口在设计上，不单单追求圆润的美感，弧线的漂亮，并且还有对于力学的考究，瓷器烧制过程中要保证器皿在高温下支撑力，才能使得器皿不会变形，当达到1300度时会同炼制钢铁一样形成类似水化的状态，这种器形，会更好的呈现高温力学，保证器皿形状。而且，碗口与嘴唇接触时，使得食物入口更流畅性，适应嘴唇弧度，角度更舒适。
张扬带着她的产品凭借精湛的品质、巧妙的做工和具有深厚底蕴的中国瓷文化，赢得了国际友人的高度称赞，中外数十家媒体对中国陶瓷赞赏有加。2012年张扬参与外交携钧瓷被誉为“国礼”赠与西哈莫尼国王，2013年张扬参加巴黎大皇宫艺术双年展推广中国瓷文化，2014年世界大使夫人中国文化尊享会品鉴中国瓷魅力，2015年张扬再次在米兰世博会的舞台推广中国瓷文化，2016年张扬为中国瓷碗量身定制的“碗约”品牌在美国拉斯维加斯的美国国际品牌授权博览会的舞台上大放异彩，更加提升中国陶瓷的国际地位，重新树立中国陶瓷国际形象。
回国后，张扬精心打造的传承中国九大窑口真品陶瓷产品所有品类的家佳瓷平台正式上线。通过这个平台，在解读各个产品材质的同时，弘扬中国传承窑口文化，将中国陶瓷普及大众。
从昔日风光无限的主持人到成功的商界女强人，在外界看来她一直屡获上天眷顾。天生的美貌和聪颖，即便与机遇失之交臂，她也总能奇迹般地将其寻回，但张扬自己说，一路走来少不了坎坷荆棘，一道走来也经历着各种磕磕绊绊，用她的话来说，别人经历过的困顿，她一个也没落下。在她眼中成功是属于那种有信念、懂得坚持的人。张扬，一个拥有独特的个人魅力风采的现代女性，凭借广阔的视野和阅历，让她在陶瓷领域成果卓著，如今的她仍在世界的各个角落不遗余力的传播着中国瓷文化，她的愿望就是让全世界的华人和外国友人都能用上传承的中国瓷，让中华陶瓷文化艺术在世界的舞台上更加绚丽夺目。
