绞胎,又称作“搅胎”“绞泥”“透花”,日本人称之为“鹧鸪斑”,西方人称其为“大理石纹”,它是我国唐代制瓷业开始出现的一个新工艺。绞胎瓷器以其变化多端的纹理,自然天成的神韵,成为中国陶瓷史上一朵绚烂奇葩。
唐代绞胎和唐三彩一致,均以高岭土作胎,因烧成温度不同,胎色白中带粉红,大都施低温黄釉、绿釉和三彩釉三种色调,以黄釉居多,三彩釉最少。其制造工序是,先使用白、黑或白、褐、黄色彩的瓷土分别制成泥条,然后像拧麻花一样相间糅合在一起,制成新的泥料,待用,或直接拉坯成型,或切成片状作镶嵌使用。经过如此繁琐反复加工的陶瓷器,坯体可呈现出两种瓷泥绞在一起所形成的各种花纹。目前,所见花纹主要有五种:像木材的年轮、像并列的羽毛、像并排的雉尾、像盛开的梅花、像浮云流水,所有这些精美纹饰无疑给人们以变化万千之感。最后在胎体上施一层透明釉,入窑焙烧就制成一件绞胎瓷器。
在滕州市博物馆展厅里展出有一件唐三彩绞胎方形瓷枕(见图),该瓷枕形状略呈长方体,通长21、宽12.5、高12厘米。瓷枕下面有三个支烧点,瓷枕内腔为空心,其一端中间有一个人为的小孔,留一小孔是为防止瓷枕在烧造过程中炸裂。枕面以黄、绿、褐三色绞胎泥制成菱形图案,菱形周边及其他四个面均有杂糅的黄、绿、褐绞胎纹理,其杂糅变幻的纹理,繁而不乱的图案,自然天成的神韵,备受专业人士啧啧称赞,也吸引了众多观众驻足观赏。
绞胎瓷的特殊性体现在瓷胎的表里如一上,故而从美学的角度上讲绞胎瓷强调的是素雅,它力图表达的是“仁、义、礼、智、信源于心生”的君子品位,再加上其工艺的高难度和绞胎瓷器极低的成品率,所以只有在经济繁荣的时期绞胎瓷才会有所发展,因此绞胎瓷器就成为了盛唐时期王公贵族们的专用奢侈品。而这种制瓷技艺最为流行的时期主要在晚唐至五代时期,绞胎瓷器的器型不是很多,主要有碗、杯、三足小盘以及这种长方形小枕等。从绞胎瓷的工艺风格看,其效仿了同一时期犀皮漆器的风格特点,又具有唐代民间艺术浓郁的乡土气息,给人以生机勃勃的艺术生命力。
在各地出土的绞胎瓷枕中,有些刻有“杜家花枕”“裴家花枕”等字样,因而可知这类绞胎枕在当时被称作“花枕”。
众所周知,宋代白釉、青白釉瓷枕枕面常有刻花、印花纹样,宋元磁州窑则生产白地黑花枕,然而唐代瓷枕多为单色无纹饰的黄釉、黑釉瓷枕,因此晚唐出现的绞胎枕,以其有丰富变幻的纹样而使人耳目一新,称其为“花枕”,想必正是源于此。
滕州市博物馆所藏的这件唐三彩绞胎方形瓷枕器型精致规整,釉面匀净光亮,褐、绿、黄绞胎纹饰富于变幻,纹理犹如行云流水般的自然流淌,布满全器,异常美观,给人以和谐之美。更难得的是历经一千多年,保存如此完好,实为唐代绞胎瓷中稀见的珍品。