他原本在学校学的是数控专业，走上社会后却四处拜师学艺痴迷上了陶瓷烧制；他采集新昌各地的泥土，尝试用不同工艺不同手法烧制原汁原味的新昌陶瓷；他甚至还用新昌遍地的茶叶和桂花叶作釉色，一次又一次潜心烧制越瓷。他说，做任何事都要创新，没有创新没有创意，就不会有传承发展。他叫徐晓锋，今年25岁，在梅渚镇铁牛村白鹭湖生态园边创办了一家天姥陶瓷工坊。
喜欢手工艺的他迷上了陶瓷制作
徐晓锋是大市聚镇人，早些年在学校学的是数控专业，加上新昌是全国有名的轴承之乡，专业对口的他要想找一份收入不菲的工作其实颇为简单。然而，自小就喜欢手工工艺制作，而且最初从影视剧中了解了陶瓷这门古老工艺的徐晓锋，在成长过程中渐渐萌发了学习陶艺的强烈愿望，并逐渐转化为了行动。
安徽的陶瓷制作历史久远，在中国陶瓷发展史上也有浓墨重彩的一笔。2017年初，徐晓锋单枪匹马来到合肥，找到了一家门店，简单地学了一个月，掌握了拉坯等方面陶瓷的入门知识。由于安徽陶瓷和江西景德镇陶瓷的相关工艺技术存在较大差距，尤其是景德镇的陶瓷发展十分全面，于是，徐晓锋又带上行囊，风尘仆仆赶赴景德镇三宝国际陶艺村。经过多方打听，徐晓锋正式向一位刘姓师父拜师，学习传统陶瓷制作。尽管徐晓锋的师父只有40多岁，但刘师父家祖祖辈辈都是做传统陶瓷的，加上师父十来岁就接触陶瓷，其陶瓷制作技艺在景德镇也有一定名气。
师傅领进门，修行靠个人。在景德镇，徐晓锋待了大半年，向师父系统学习了越窑、汝窑、青花仿古等现代花瓶、仿古陶瓷以及相关陶瓷茶器茶具等的鉴别、烧制技艺。徐晓锋说，在这大半年时间里，师父把陶瓷制作的所有工序工艺教给了他，唯独没把釉的配方交给他，因为这是行规，对每个人都一视同仁，需要自己领悟。为此，徐晓锋买来釉的原材料，再自己不断地摸索、试验，最终掌握了釉的比例、烧制温度以及心里所要达到的效果。
烧制一炉好的陶瓷是多么的不易
在采访徐晓锋的过程中，记者了解了什么叫陶、什么叫瓷，也知道了成功烧制一炉品相好的陶瓷是多么的不容易，工匠精神在这里发挥得淋漓尽致。
徐晓锋说，制作传统陶瓷有揉泥、拉坯、晾坯、修坯、勾线、速烧、上釉、烧制等六七十道工序。其中，拉坯是我国陶瓷器生产的传统方法，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作，是将制备好的泥料放在坯车上，用轮制成型方法制成具有一定形状和尺寸的坯件。徐晓锋还说，一件精良的陶瓷，从制作到成品，最快也要半个月，在梅雨季节，坯件干得慢，就需要20天到30天才能完成成品制作。
那什么叫陶，什么叫瓷呢？徐晓锋说，用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器，凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。徐晓锋还解释说，陶和瓷除了粘土原料不同外，一般来说陶的焙烧温度低，瓷的焙烧温度高，而且瓷烧制后更为细腻。
在天姥陶瓷工坊加工制作现场，记者看到制作者用手在拉坯机上不停地接触坯件帮助成型，担心他们的手会因反复高速摩擦受伤。“经过浸泡、打浆、过滤、除铁、沉淀后的原料，比面粉还要精细，根本不伤手。”徐晓锋笑着说。在工坊，徐晓锋给记者展示了几张用来过滤粘土的网，确实细致紧密。
现在，徐晓锋烧制的陶瓷最小的为三四厘米大小的品茗杯，大的为25厘米高、10多厘米宽的茶炉。“这些陶瓷烧制前更大，由于不少物质被1240摄氏度的高温烧掉，成品要收缩15—20%。”徐晓锋说。目前，徐晓锋自己烧制的陶瓷主要有两大类，一类是茶炉等陶制品，另一类是酒壶、品茗杯、马克杯等瓷制品，这些都与新昌名茶之乡的地位契合，更与新昌茶道之源的传承一脉相承。
将新昌文化元素植入到越瓷中去
徐晓锋是土生土长的新昌人，对家乡的一山一水、一草一木深有感情。作为一个有心人，他将各类新昌元素植入到各类陶瓷中去，让每个由他精心制作的陶瓷都能“讲述”新昌好故事。
事实上，在做天姥陶瓷之前，徐晓锋还短时间在海洋城开过一间陶吧，去年12月才“转岗”真正做起了天姥陶瓷。问及陶吧与传统陶瓷的不同之处，徐晓锋说，主要体现在时间长短、工序工艺、制作过程等三大不一样，如在陶吧可以快速烘干修坯而且不受季节影响，而传统陶瓷制作就繁琐耗时费力得多。
景德镇的泥土可以制作陶瓷，那新昌的泥土能不能烧制出同样质地出色、品相一流的陶瓷呢？为此，徐晓锋进行了多种尝试和有益探索。他分别到大市聚、儒岙、澄潭等地，寻找了许多不同类型的粘土，再采用新昌本地特色的釉料上釉色，做完全具有新昌特色的的越瓷。
值得一提的是，在做釉的环节，徐晓锋不仅用新鲜的新昌茶叶做过釉色试验，还用已经炒制后的干龙井做过釉色试验，甚至还采集桂花叶做过釉色试验。徐晓锋告诉记者，釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的玻璃质薄层，并不是什么神秘的东西，而且万物都可以做釉色，比如乡下老灶头的锅灰配制后也可以拿来做釉。“只有采用新昌本地粘土和釉料制成的陶瓷，才能称得上越瓷。”徐晓锋说。
徐晓锋还将创新元素融入到陶瓷技艺中，比如一种泥烧制的是一种陶瓷，两种泥混合又是另外一种陶瓷，三种泥混合烧制的不仅颜色变化，而且从上到下更具有层次感；再比如他烧制的陶瓷可以当花瓶当茶炉，也可以当温酒的酒炉，做到“一器两用到三用”。
目前，有两位年轻人正在跟着徐晓锋系统学习陶瓷烧制技艺，其中一位还是选修陶艺的新昌在读大学生。徐晓锋希望通过他的技艺，带出更多的学生和徒弟，将千年古越瓷和深厚新昌茶文化发扬光大，努力做到在传承中创新，在创新中发展，在发展中提升。
