五粮液,现今白酒市场的第一品牌,年销售量远远领先于其它同行企业,是白酒行业当然的霸主。但五粮液并非天生的王者,在上世纪90年代初,五粮液只是8大名酒之一,与泸州老窖、剑南春、全兴、古井贡、洋河等名酒品牌比较,并没有特别的优势。五粮液能从其中脱颖而出,与茅台并驾齐驱,成为中国高档白酒品牌的双璧,并在整体销售上遥遥领先其它品牌,两大策略起到了关键作用。
一、大胆提价妙手炒作,比肩茅台;
上世纪80年代末、90年代初,茅台是白酒业唯一的霸主,声名显赫,其它品牌则不相上下,形成胶着,这时,五粮液看到了一个巨大的市场机会:只有一个高档白酒品牌,没有一个真正意义上的高价白酒品牌,基于这样是市场判断,五粮液采用了挑战茅台的策略。通过价格提升和品质提升,争取与茅台比肩的地位。
高价是高档的必要条件,五粮液迈出的第一步就是换包装提价,此举可能正中茅台下怀,也应声提价。此时,众多名酒品牌尚在销量上较劲儿,不敢贸然提价,怕得罪消费者、降低眼前的销量。 于是,茅台和五粮液双峰对峙、争气斗狠、热战不断、竞相涨价,到1993年,众多名酒仍在10多元、20多元徘徊时,茅台和五粮液已经涨到了100多元。不知不觉中,名牌白酒分化成高端和中低端市场。五粮液和茅台,凭借高价格,高品质,与其它名酒拉开了档次,将高端白酒市场变成了两家的“私家花园”。
当然,仅仅提价是不够的,高价需要品质的支持,五粮液在提价同时开始了新闻炒作。首先举行白酒拍卖活动,一公斤拍得数万元。这条“五粮液拍出天价”的新闻顿成媒体关注热点。媒体围绕这个新闻事件,让社会各界人士讨论五粮液的“天价”是否合理。这样的公关行为,可谓是四两拨千斤,为五粮液提价转移了视线,同时也让消费者更容易接受了五粮液的“贪得无厌”的涨价行为。如果消费者知道一瓶酒五粮液最高能够拍卖到数万元,他们还会认为一瓶酒300元钱贵吗?
五粮液这样的新闻炒作是持续的,不间断的。如《五粮液68度原浆酒问世 创白酒界吉尼斯纪录》的报道:
“日前,五粮液新品68度原浆酒在北京召开了新品上市新闻发布会。在这之前,白酒的最高度数为67度,五粮液又一次成功创造了白酒界的吉尼斯纪录。
据介绍,68度原浆酒的诞生缘于国家主席江泽民到五粮液集团的一次视察。当时江主席即兴品尝了用于勾兑的五粮液原酒,其香之浓、其味之冽使主席深为陶醉。从中,五粮液人又一次发现了市场商机,决定开发这种高档的原浆高度酒。”
这篇只有100多字的新闻,却包含了“创造吉尼斯纪录”、“江主席大加赞扬”等新闻点,可谓短小精悍之至。
不断地主动制造新闻、不断地将产品、企业的好消息告诉消费者。有力地提升了五粮液的品牌形象。同时富有现代感的五粮液的商标形象、产品包装形象、主题歌、企业形象等广告片,在中央电视台不断播出,使五粮液红遍了大江南北。