今年5月28日推出的2003年度全球500强企业排名中，美国最大的咖啡连锁企业星巴克(Starbucks)公司首次进入榜单，名列第357位。星巴克的成功是创造了一种与星巴克体验为特点的咖啡宗教。在中国的许多城市，星巴克正在刮起一股绿色旋风，短短的3年时间，星巴克的美人鱼标志已经成为一种城市图腾，深入人心，无处不在。星巴克表示，计划至少在全球开设1.5万家分店，而对于1999年1月在北京落户的星巴克，目前已先后在北京、天津、上海、杭州、深圳等地开了超过60家店。星巴克会不会遭遇麦当老一样的扩张困境，越来越多的人对其全球扩张策略提出了质疑。

    星巴克的中国战略布局

    7月1日上午，从台湾证券交易所传来惊人消息——台湾统一集团旗下的两大核心子公司“统一企业”与“统一超商”，将把统一集团与“星巴克国际”(S tarbucks Cof fee Inter na tional )在台湾和上海的合资公司中的股份自95%降至50%。这项交易将使美国星巴克集团的子公司“星巴克国际”，在合资公司中的股份自5%提高至50%。而星巴克的合作伙伴统一集团在这次交易中，仅上海合资公司的股权转让就套现2130万美元。其中生产方便面、饮料的“统一企业”转让了自己持有的25%的股份，而专注连锁零售业务的“统一超商”转让了自己持有的20%的股份。

    “统一星巴克”在台湾的第一家店于1998年3月开业。该公司当时由“统一超商”、“统一企业”和“美国星巴克”分别持股50％、45％与5％。2000年5月，两大集团再以同样的合资模式，取得祖国大陆江浙地区的经营权，成立“上海统一星巴克”，在上海地区开出第一家店。目前在上海及周边地区共拥有30家门店(其中杭州4家)。星巴克发言人表示，计划年内大力拓展江苏和浙江大部分城市市场，创造更为舒适与人性化的“第三生活空间”(Third Place)——家庭和工作以外的一个舒服的社交聚会场所，成为顾客的另一个”起居室“，既可以会客，也可以独自在这里放松身心。。

    目前，“统一”集团与“星巴克”之间是授权关系。“上海统一星巴克”每开一家店，每月就必须向美国总部支付38万元人民币的专利金。如今，“星巴克”如果落实增持股权到50％，两大集团将从授权关系转变为合作伙伴。统一方面的发言人告诉记者，统一星巴克的高层不会发生变动；星巴克增持股份的主要原因是看好上海的市场前景。

    “从2002年5月起，上海星巴克已经达到盈亏平衡，现在已经实现盈利，整体获利表现比台湾好。”去年年底，统一星巴克公司总经理徐光宇曾向外界表示看好上海市场，“上海1600万人口只拥有近百家咖啡连锁店，这说明市场还有巨大的潜力”。

    据了解，美国星巴克先是把香港和广东市场代理权授予香港美心集团，把台湾和江浙沪的代理权先后给了台湾统一集团，又把北京、天津为主的北方地区代理权授予了由一家风险基金公司创立的北京美大咖啡有限公司。一位熟悉星巴克企业运作的人士透露，多年来，星巴克的各个地盘发展并不平衡，“尤以香港、广东表现一般”。

    1999年1月11日，星巴克在中国大陆的第一家店开在北京国贸一层。这标志着星巴克中国行动的开始，星巴克的中国扩张出奇的顺利。据了解，自1999年初星巴克在北京市场开设中国的第一家分店以来，至今已在京、津地区迅速发展到36家，不少人都把星巴克独特的“绿色美人鱼”标志当成一种时尚的象征。到今年年底，星巴克将在京津地区达到50家店的开店规模。

    “我们的理想是北京每一个社区都有星巴克。”这是 原北京美大咖啡有限公司的总经理孙大伟的豪言壮语。星巴克在扩张中除了按照一贯政策占据写字楼、商场以及旅游景点外，又开始了尝试在社区中开店，其第33家咖啡店金台路店就是其在京的首家社区店。据北京美大咖啡有限公司执行副总裁王朝龙处介绍，星巴克将把开店目光转向社区，并将于明年正式开拓东北市场。王朝龙认为，社区消费群体的相对固定性，对于星巴克提高销售业绩和稳定其在北京的长久发展都有重要意义。