所以,现在舒尔茨过著优裕的生活,和当年在卡纳西的日子有著天壤之别。舒尔茨现在面临的最大问题是星巴克是否能够持续增长。有的华尔街人士认为星巴克的游戏已经接近尾声。在开了数千家咖啡店(加州 1,400 多家,亚洲 1,000 家,曼哈顿有 168 家)之后,肯定没有什么增长的空间了。但是,也有理由说还要经过数年时间,甚至几十年 时间星巴克的增长潜力才会耗尽。舒尔茨认为,公司最终能开 2.5 万家店(顺便提一下,麦当劳共有 3 万多家店)。星巴克的增长速度还可以更快,但为了保证质量,公司控制了自身的增长速度。这就是为什么星巴克不需要在全国性电视台上做广告,舒尔茨认为这会损害公司的品牌。
这也是星巴克没有回应沃尔玛极富诱惑力的收购召唤的一个原因,至少现在没有回应。“沃尔玛的人想跟我们谈生意,他们让我去本顿维尔(沃尔玛总部所在地──译注)去谈”,星巴克公司北美地区负责人吉姆 唐纳德说。“我告诉他们:`现在我很忙,过一段时间再说吧'。 他们又打电话问我,我说没时间。最后我告诉他们:`如果你们真这么想和我谈。到西雅图来吧。'他们还真来了!”但是,我们没有达成协议,所以很自然,沃尔玛不动声色地尝试推行自己的咖啡酒吧设想,在德克萨斯州的普兰诺的一家沃尔玛店中开了名为 Kicks Coffee Caf的店。
谁会拒绝采用沃尔玛的营销渠道呢?现在还真有这么一家公司坚持走自己的路。不过话说回来,舒尔茨做生意一直都是与众不同,可能这也是人们经常低估他的原因。十年前,一位财经评论员声称星巴克股将出现“十年间最大的空头交易”。但在上个世纪 90 年代,星巴克股票并没有下跌,现在本世纪的第一个十年也快过去三分之一了,股票还是没有下跌。毋宁说,随著舒尔茨关于“第三空间”的概念广为人知,星巴克已经由成长股转变为蓝筹股。它们和焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)一样,有著十足的美国味儿。
星巴克点石成金的本领不是在任何情况下都适用的。以下是一些失败的尝试
《Joe》杂志 1999 年,星巴克和时代公司联手推出一本咖啡厅杂志,标语是:“生活充满趣味,聊聊吧”。该杂志只出版了 3 期。
互联 1999年6月30日,霍华德 舒尔茨宣布星巴克将开辟因特网业务,出售厨房用具。第二天公司股下跌 28%。
餐馆 从1998年开始,星巴克开了5家小餐馆。“现在全都没了”,舒尔茨说。星巴克店里的烹调水平还需要提高。
饮料 星巴克的饮料很少有失败的。但是,和百事可乐联手推出的碳酸咖啡饮料 Mazagran 一直没有成功。