随著星巴克的扩张和增长，公司开始进入咖啡之外的各种行业。星巴克有诱人的咖啡冰淇淋系列产品，还和百事可乐合营可即时饮用的咖啡饮料。现在公司利用已有的品牌价值，继续到其它市场发展。听上去疯狂的是，在星巴克品牌扩张中最活跃的领域竟是音乐。星巴克音乐始于一位名叫蒂莫西•琼斯（Timothy Jones）的咖啡店经理，他为自己的店灌录了磁带，这盘磁带非常受欢迎，使得公司授权编排这盘磁带，然后上市销售。“我是在人们的劝说下才进入音乐市场的”，舒尔茨说。“后来我开始明白客人把星巴克当作了编辑器。就好像他们在说：｀我们信任你们。帮我们作出选择吧＇。”1999 年，舒尔茨收购了马萨诸塞州坎布里奇的 Hear Music。这家公司以前的老板是唐•麦金农（Don MacKinnon），他制作一直没有在电台上播放的一流音乐唱片，一共出版过大约 100 张唱片，卖出过 500 万张 CD，其中包括《艺术家精选》系列唱片，这一系列是由滚石乐队和雷•查尔斯（Ray Charles）等知名艺术家选出的他们最喜爱的他人作品。

    最近，在金融服务领域，星巴克和第一银行（Bank One）合作推出了“星巴克两用维萨卡”。卡名本身就说明，这是一种二合一的产品，既是储值卡，也是传统的信用卡。客人在星巴克使用这张卡可获得积分。第一银行首席执行官杰米•迪蒙（Jamie Dimon）在曼哈顿中心区一家星巴克咖啡店的两用维萨卡推介会上说：“我们本可以和别的零售商合作，但星巴克在这方面确实走在了前面。”

    星巴克也不可能随意扩张。公司曾经试图插手出版业，与时代公司 （Time Inc.，《财富》的出版者）合作出版了一本名为《Joe》的杂志，但是失败了。作为一种警示，舒尔茨在办公室里放了一架子的《Joe》杂志。还有一次让他感到很难堪的尝试发生在 1999 年，当时舒尔茨宣布星巴克是一家因特网公司，一天之内股价应声下跌 15%。舒尔茨承认，“我在这件事上栽了跟斗。”

    到今天，舒尔茨加入星巴克已经 22 年了，给公司留下了深深的烙印。舒尔茨现在很有钱，拥有超过 1,800 万股星巴克股票，价值 6 亿美元左右。在 eBay 成立初期，舒尔茨就投资了这家公司，拥有数千万股该公司的股票。据说他的身家超过 10 亿美元。舒尔茨对自己的私人生活从不多说，他和妻子舍里（Sheri），十几岁的儿子和女儿住在一个封闭的社区里。他的房子俯瞰华盛顿湖，面积 580 多平方米，有三个卧室，卧室的墙上还挂著画家罗斯科（Mark Rothko）和基弗（Anselm Kiefer）的画。晚上可以听到他儿子在后院篮球场练投篮。

    篮球是舒尔茨另一项追求。三年前，他和当地的其他一些商人一起以大约 2 亿美元的价格买下了超音速队。和舒尔茨一起坐在中心球场的前排，可以真正感受到他身上争强好胜（也可以说是富有激情吧）的那一面。可以说，他是稍微老成一些的马克•库班（Mark Cuban，达拉小牛队老板──译注），但也就老成那么一点点。“他妈的！投的真烂”，他这样说道（和很多人一样，舒尔茨对 NBA 的心得是：生意做得好，不见得球场上就一定能赢）。