第四节：第一次萌发创业的念头
2000年11月，公司隆重纪念创业三周年，董事长的发言稿由我代笔，我的上司集团×总看了不满意，不消半个小时，重写了一篇，×总才华横溢，口才极佳，在几个月的工作中，我们情同师生，依稀记得×总操刀的发言稿中有这么几句话：
创业三年来，我们的资产……
创业三年来，我们的员工数……
创业三年来，我们的核心技术……
……
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详细内容已经记不起来了，只是，那种排山倒海的磅礴气势，那种从零起步创造非凡的自豪感，那种振臂一呼天下云集响应的号召力，让我终身难忘。
就在那年冬天，我读到了吴晓波的《大败局》，秦池、爱多、三株、巨人……那些激动人心的辉煌和令人揪心的跌落，让初出校门的我感动、震撼、惊奇、向往、疼痛，原来创业可以也让生命如此绚烂：风华正茂，意气风发！原来那些“史诗”般的神话，也会如云烟般地消散！
很多个夜晚，我会默默诵起岳飞的名句：
抬眼望，仰天长啸，壮怀激烈。
三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲，白了少年头，空悲切。
岳飞是我敬重的英雄，铮铮铁骨，顶天立地。如果生在古代，我一定会选择他那样的生活方式，把三十年的功名和八千里的长征当作尘土，横刀跃马，仰天长啸！
这是一个和平的年代，不再需要英雄——在血和泪，生和死中主沉浮的王者。其实，我也不相信人的一生一定会梦想成真，但重要的在于过程，结果其实无关紧要，人生的一切都会随风飘去，也许杨滇的词可以描述这样的心境：
滚滚长江东逝水
浪花淘尽英雄
是非成败转头空
青山依旧在
几度夕阳红
白发渔樵江楮上
惯看秋月春风
一壶浊酒喜相逢
古今多少事
都付笑谈中
我开始折腾着寻找创业机会。我很清楚自己的状况，没资金、没技术、没人脉、没经验，得慢慢来，从门槛低的行业切入。
首先进入我的视野的是餐饮。
当时大柏树附近有一家类似于大排挡的路边川菜馆，5－20元的盖浇饭、家常菜，虽然卫生状况堪忧，但口味很正宗，价格低廉，生意极其火爆，上班族、退休的老人、民工、学生，什么人都去吃，常常要排队，我有时候想吃它的回锅肉，不辞辛苦坐再长时间的车也心甘情愿。初步估算了一下，光5元的盖浇饭每天卖出去至少有2、300份，以毛利2元/份计算，也有500元/天的赚头了，事实也证明我的想法，小店老板的老乡——另一家川菜馆的厨师告诉我，这间小店每年净利润20万，我不太相信数据的真实性，没想到没多久，老板就开出了分店，老板娘告诉我，他们在复旦大学附近已经买好了房子，着实让我吃惊不小，这个连普通话都不会说的四川小老板都能够成功，我为什么不能？
我开始考察市场，自己有自知之明，以我的经济实力，不可能开出像上海人家、美林阁、老丰阁、梅园春、张生记这样的大店，我将自己的目标定位于中式快餐连锁经营，切入点为制造、销售工作餐，开始仔细研究新亚大包、大娘水饺、丽华快餐、吉祥馄饨等知名品牌的经营理念、产品研发、价格策略、标准化、服务体系和品牌推广，创业之路似乎有些面目了。
然而，我的惰性又一次发挥的淋漓尽致，租房、找厨师、卫生许可证、客户开拓，这些琐碎的事情让我退缩了，创业的事不了了之。后来，有几件案例让我颇多感慨：
1、复旦大学的一个硕士毕业后，几乎从零起步，在浦东开了家小店，开始做工作餐外送，目标客户定位为陆家嘴一带的公司，我注意到他的创业时间大概在2002年左右（不太记得了，可能有误），短短一、两年之内公司就做起来了，虽不至于大富大贵，但总算有了他自己的事业。
2、联想集团以员工餐厅为基础，2001年5月，创建了金白领快餐公司，现在仅在北京市场就做到了每天10万份，并在全国开设了多家分公司，当然，金白领有联想集团的背景、资源、资金支撑，但至少说明中式连锁餐饮有着其广阔的市场空间。
3、源于常州的大娘水饺海外圆梦，2004年年底，把分店开了澳洲悉尼。
今天，回想起当年第一次创业的萌动，虽然极有可能受挫，无功而返，但客观评价，也有可能真的错过了一个机会。
今天，尽管餐饮行业还有着广阔的发展空间，但是，再让我去餐饮，我已没什么兴趣了：
一是行业风云变幻，所谓物是人非，市场早已不是当年的市场，众多的竞争对手已经成长起来，进攻性强了很多；
二是这几年，我压根没涉足餐饮行业，所谓不熟不做，做餐饮我无任何优势可言。
其实，创业有时候很简单，没什么伟大的目标，瞄准一个好的市场切入点，脚踏实地，用心去做就行了。
