标准化管理的整体性要求,并不意味着连锁药店的管理可以不分重点。“清晰的思路和条分缕析的标准化设计,再加上建立在门店实际基础上重点突出的执行,是国内连锁药店标准化管理的必由之路。”高普才说。
袁立伟则根据自己的工作实践,将连锁门店的标准化管理分为硬件和软件两个方面。前者包括店面招牌、橱窗形象、店内设施设备及各种经营证照的定置管理、商品陈设的标准化等方面;后者包括营业程序的标准化(店员的仪容仪表、接待用语、问病售药及顾客回访等)和内部管理的标准化(医保结算、营业款的管理、GSP管理等)。袁立伟坦言,千金金沙大药房一直以来坚持标准化管理,较好地彰显了企业“专业、便利、可靠”的经营诉求,特别是在企业并购活动中为有效地实现企业间的融合发挥了重要作用。
要实现标准化管理,首先必须要有一个明确的战略发展目标,而且这个目标必须是唯一的。在企业不同的发展阶段,可以有不同的阶段性目标,也可以根据实际情况不断进行调整,但是在一个较长的经营周期之内,目标必须是唯一的,企业ERP的设计也必须以这个目标为核心。高普才介绍,现在很少有人知道屈臣氏原本是一家大药房。实际上,这家问世于1828年的大药房,1989年才在香港开出第一家个人护理用品商店,1994年首次进入大陆在广州江南西开了第一家分店。屈臣氏通过多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研,制定了一套完善的标准化执行方案,并随着市场形势的发展进行了适当的调整,目前在店铺装饰方面执行的是第五代执行标准。然而无论你到了任何地区的任何一家屈臣氏分店,除了店铺经营面积的大小与形状差异,你很难发现其他方面的变化,店铺门面、墙壁的颜色、店铺布局、员工的服装等都一模一样。店铺招牌统一以中文“屈臣氏”与英文“Watsons”组成,在绿色底边映衬下非常独特,让人在很远的地方就能从众多的商业标志中迅速辨认出来。
如何处理好经营目标与发展目标之间的关系,是国内连锁药店标准化管理中的一个敏感问题。记者在采访中发现,当前很多连锁门店都在主推高毛利产品,由于店员推荐技巧和口才反应能力的差距,在与工资直接挂钩的考核制度下,盲目推荐、强硬推荐、不合理推荐的现象时有发生,对药店的品牌形象和发展目标产生了负面影响。业内人士呼吁,让店员促销“标准”起来,已成为连锁药店当前标准化管理中的一个重要课题。
“标准”不能唯一,变化适应协调
“标准”不能固定,目前连锁门店的标准化管理更应注重药店整体形象和品牌的协调性,并针对不同的环境和状况有适当的变化。
对于连锁药店的标准化管理,深圳星银医药副总经理杨泽提出了“变化说”。杨泽认为,“标准”不能固定,也不能唯一,目前连锁门店的标准化管理更应注重药店整体形象和品牌的协调性,并针对不同的环境和状况有适当的变化。
比如门店终端的产品宣传,以前以门店广告位置的好坏确定不同广告位置的价格,橱窗广告往往是价格最高的一种。但现在随着门店营销状况的改变,经营者的观念正在变化,门店的整体布局已成为第一要务。因此,为了门店整体的干净、整洁,越来越多的药店都不再让厂家的广告发布在橱窗上。再有,门店广告位置内容的发布价格也不再单单以位置好坏为标准,而将发布产品的类别、广告美观程度与门店整体外观以及和连锁企业的品牌形象结合起来。
再如货架产品陈列,以前无论柜台还是货架,药店都是以购买形式出让给药企进行产品陈列。随着对高毛利产品主推的需要,许多药店又将最好的陈列位置给了主推产品。现在,越来越多的药店把最好的陈列位置给了合作的品牌产品。而对一些需要店员讲解后才能让顾客购买的产品,则没有必要摆放在显眼位置,即使是主推产品,一般也只会以醒目的POP进行提示。