“蛇王”绝招
香港居民每年吃蛇80万条左右,因而蛇店遍布各区。在市场竞争的调节下,一般蛇店售价十分接近,蛇羹大致为每碗13港元。唯独九龙土瓜注湾附近的一家蛇店,却在门前的广告牌上大书“正宗蛇羹每碗10元”。由于价廉招远客,因此生意十分兴旺。这家蛇店敢于独树一帜,实行低价促销,其中到底有何决窍?该店的老板外号“蛇王”,宣称该店的经营宗旨是“薄利生财”,但必须有出色的营销方法作后盾。
所谓经销方法。除成本约低于同行二成至三成外,还主要依靠以下三招:第一是自办进口业务,货源充裕,质量有保证;第二是批零兼营,减少环节,收到节省费用之效;第三是搞好综合利用,要宰一条蛇,先取蛇胆,再用蛇肉,最后连蛇皮杂脏也都派上用场。有此三招,相对地降低成本,做到薄利多销,不断增加盈利。否则,妄想以价廉争客,必然会销得愈多,赔得愈多。目前,香港蛇店林立,不讲究经营方法,固然难以取得理想的业绩,就连维持正常营业也是不容易的。
“蛇王”的经验之谈,说明了这样一个问题:在当今市场竞争日益激烈的情况下,经营零售商业和服务业,只有善于审时度势,采取灵活开放式的营销策略,选好采购渠道,降低进货成本,实行薄利多销,才能在竞争中取得优势地位。
化妆小姐“死缠不放”
香港化妆品商店的促销奇招之一就是“死缠不放”使顾客就范。设在百货公司的化妆品专框,大多雇请年轻貌美的小姐作售货员,通称“化妆小姐”。他们的底薪很低,以佣金收入为主,如推销商品多,金额高,所得的佣金也多,水涨船高,因此,她们使尽浑身解数,缠住顾客。有位打扮时髦的女士到化妆品框前随便观赏,被一名化妆小姐“缠”上了,化妆小姐温謦细语地评论她皮肤粗糙的缺点,然后介绍哪一种护肤膏可以有效地护理,使皮肤变得娇嫩。
一席话说得这位女士为之心动,便花了200多元买了对方推销的护肤品。购买高级化妆品的女士,她们不是富裕家庭的太太小姐,便是高级文员或专业人士,手头宽裕,化妆小姐掌握这些人的特点——讲究体面、最怕在公众场合与人争执,有损身份。
因此。化妆小姐以她们为进攻对象。必有所获。对那些年纪轻的顾客,便更有机会做成生意,因为年轻姑娘见化妆小姐对自己的样貌风度大赞一番之后,又试用了一些样品,不好意思空手离开,尤其是那些初相识的情况下。她们更不想化妆小姐在自己的男友面前讲自己的缺点,就宁愿多少买一点,将纠缠不休的化妆小姐打发开去。化妆小姐如果完成的营业额超过规定标准,年终还会加发奖金。在“重赏之下”,自然产生“死缠烂打的勇士了。
温情式的“娃娃”
逐鹿“玩具王国”香港一直被誉为“玩具王国”,生产的玩具款式新颖,迎合顾客的购买心理,在国际市场上一直雄踞王座,无人敢来问鼎,1986年圣诞节前几天,怪事出现了:在香港的所有玩具店门口,昼夜排着长长的队伍,争相购买一种不知什么时候从美国跑来的叫做“椰菜娃娃”的玩具。
抢购风潮之迅猛是空前的,在一家玩具店门前,有位顾客为买到一个“椰菜娃娃”竟贿赂售货员。而货架上的土著居民——香港生产的玩具——却遭到前所未有的冷落。这让香港的玩具制造商们大声惊呼:“昔日如磐石的王座,现在已经动摇了。”为什么“椰菜娃娃”有这么大的威力,竟然夺取了“玩具王国”的市场呢?这些“椰菜娃娃”又是出自何人之手呢?原来,这些“椰菜娃娃”的制造者是美国奥尔康玩具公司40岁的老板罗波士。罗波士在商界是一颗耀眼的明星,他精明老练,思路敏捷,大胆心细,并且事必躬亲。
他在1983年就清楚地预感到:欧美人对玩具的爱好已经开始从“电动型”转向“温情型”。他经过分析研究,得出结论:由于欧美社会的离婚率不断增加,离异后的人生活不安定,精神空虚,需要“温情式”的“娃娃”给以心灵的慰藉。他以前的产品只是盲目赶潮流,人家生产什么他就跟着生产什么,人云亦云。产品没有自己的特色,而且色调单一,款式呆板。尽管费尽心思,苦心经营,可产品销路并不理想,真想在竞争中取胜,就必须生产出具有自己特色的产品,瞄准了这一点,罗波上当机立断,改革生产工艺,采用先进技术,大胆创新,生产出大批量别具一格的“椰菜娃娃”玩具。这些布制的玩具款式多变,容貌色调均元雷同,一改过去千篇一律的状况,以满足顾客唯我独有的心理要求。在销售上,他别出心裁,给每个“椰菜娃娃”以生命,给他们起名,并发出生证。还把“接生人员”的印章盖在“娃娃”的臀部。在顾客购买时声称顾客是来领养“娃蛙”,甚至还要签“领养证”,以此来激发顾客的猎奇心和兴趣。
“椰菜娃娃”一上市就引起轰动,当年的销售额就高达5亿美元。然而,精明的罗波士并没有被胜利冲昏头脑,盲目地去扩大生产规模。他深深懂得市场供求原理,他采取了控制玩具的供应量并且抬高玩具价格的办法,人为地制造了一种供不应求的假象,使顾客产生了一种“物以稀为贵”的心理,以激发顾客的购买欲。1983年圣诞前,每个“椰菜娃娃”的市场价格从20美元涨到了25美元,靠这种方式,罗波士获取了巨额的利润。
“椰菜娃娃”以其独特的魅力一举占领了美国市场,并且势力范围很快蔓延英国、日本及香港等地区,向香港玩具的霸主地位发起了挑战。
电子“通胜”
香港有个青年,平时喜欢搞些小发明。可是他发明的东西都没有人接受,变成毫无价值的废品。为此,他感到十分苦闷。一天,他路过庙街,见一个小摊前排着长队。一打听,原来人们在买“通胜”(皇历)。香港人十分迷信,不论红白喜事、会友搬屋都要查“通胜”。他灵机一动:自己为何不发明一个电子“通胜”呢?经过数月研制,电子通胜终于面市了。
这是传统通胜的摩登版本,哪一天适宜理发,哪一天会友,只需按一下键,便一目了然。电子通胜除了可查阅过来或未来时日的宜忌事项之外,更有吉凶时辰显示,此外,它还可显示即时温度,世界各地时间及天气概况,并且具有约会响闹的功能。电子通胜投放市场后,立即成为紧俏货。那位青年发明家由此也得到一笔丰厚的回报。