投资经济型酒店之实战篇
他,一个国有企业的平凡职工,多少年平静的生活使他显得温和而谦虚。四年前一次偶然命运的变动使他成为了一家小旅馆的经营者,然而留下的却只是失败的痛楚。终于弹指一挥间时光变幻,还是他,今天却成了一位每年坐拥数百万元利润的经济型酒店老总。这就是沈康,一个普通人却演绎了一段不平凡的故事。
遇到沈康有点偶然但还是颇费了一番周折,为了完成这组稿件一直想采访一位连锁加盟酒店经营业绩的姣姣者,但由于经济型酒店的竞争激烈,使得许多经营者都三缄其口,说是商业秘密不能外传。最后终于在一位朋友的帮助下,沈康答应与记者见了面,他现在的身份是锦江之星万体店的总经理。
沈康的成功全部可以用两个词来概括,一是经济型酒店,二是连锁加盟。这个诀窍看似简单却也一语道破天机,那就是“入对行当,傍好靠山”,这同样也可能是每一位投资者心中的愿望。而最终,它也引发了记者进一步探究的兴趣。
经营小旅馆曾一败涂地
沈康与经济型酒店的姻缘是从他经营一家小旅馆开始的,那次他可以说是一败涂地,虽然只有10间客房但住客却是寥寥无几,不过这段经历却使他对经济型酒店有了更深的认识。
初见沈康是在酒店的大堂里,他看上去挺精干的样子,但随着采访的开始出乎记者的预料,他居然还有着段挺曲折的故事。“我原来只是上海飞机制造厂的一个普通职工,后来由于种种原因却去经营了一家酒家,那是在2001年,这是单位安排的,但那次对我来说却是人生中的巨大挫折。”这一点记者是理解的,对于一个年近五十的人来说,他实在是输不起的。
这家酒家实际上也可被称为一家小旅馆,地点其实也算处在闹市,就在离锦江之星万体店不远的一个新村里。有人说“酒香不怕巷子深”,但这家旅馆的巷子可能实在太深了,深得让人摸不着边。“一共只有10间客房,我苦苦支撑了两年,但生意就是好不起来。”
现在说起这件事沈康还是感触颇深,他给自己总结了失败的原因:“旅馆座落在新村里,根本没有人知道,就像现在徐家汇地区也有不少旅馆,但生意同样不是很好。比如像在过节时,其实外面有很多人在找旅馆,但他们却不知道你这里有一家旅馆。另外,设施过于简陋让人没有安全感也是一个重要原因。”
连锁酒店年创利300万元
不过时过境迁,沈康现在掌管的锦江之星万体店生意却是异常火爆,好得让记者的心都感到热乎乎的。89间客房一年获利300多万元,平均一间客房一天就能带来100元的利润。
沈康快人快语,2004年酒店的营业利润达到了255万元,而今年估计会突破300万元。这个营业利润其实已经扣除了除房屋折旧(房产单位自有,此利润数未考虑房屋成本或计提折旧)以外的全部成本,包括员工工资、税收等等,当然也包括加盟管理费,这是按照营业额的3.5%缴纳的。